歲至年關，一些記憶被高頻地回想起來：

炮竹、麻将、春晚……

還有年夜飯。

人們即将前赴後繼，加入春運大軍，

頂風冒雪，穿越擁擠人群，

隻為趕在除夕之前，回到家。

與此同時，也有另外一群年輕人，

選擇或被迫選擇了不回家，

一個人過年，一個人吃年夜飯。

回家的理由隻有一個，

不回家的理由各不相同。

01 搶不到火車票，搶得到速凍水餃

有的是因為票太難搶，幹脆放棄了回家。

山東人阿庚這個春節打算留在廣東，

沒有回家，隻是因為他錯過了搶票。

其實阿庚是做了準備的，搶票當天，他就定好了搶票時間前5分鐘的鬧鐘。

錯就錯在是5分鐘，阿庚想着這點時間要不再忙會兒工作。

一念之差，滿屏的二等座瞬間變成了候補。

阿庚也想過往後多買幾站，或者坐飛機等方案，但最後還是決定算了，7天的法定假期，太貴舍不得。

不會做飯的阿庚隻在超市裡買了小份速凍餃子，打算除夕夜一頓吃完。

剛一個人生活時，阿庚也嘗試過做飯。

那時候他做清湯面，磕雞蛋太用力，隻有一半雞蛋滑進鍋裡，另一半順着鍋壁流下，受熱凝固成黑色糊狀物。

就這樣做出來的清湯面，阿庚邊吃邊想念着離家前母親為他送行的排骨。

有的是因為假期太少，路程太遠，時間規劃不來隻得放棄。

在英國留學的瑕，最近在學着自制香腸。

母親給她發了7條60秒的長語音，絮叨地告訴她制作要訣。

豬肉切成拇指大小，辣椒面和花椒面看自己喜好，多放鹽少放味精，與豬肉使勁拌勻，充分入味。再耐心烘制，等待腸衣變為金黃。

每條語音中間，母親都要囑咐一句，刀要斜着，别切到自己。

在瑕的四川老家，麻辣香腸是社交硬通貨。可惜入境英國不能帶肉類，瑕被請過小黑屋後，半箱麻辣香腸都歸了希思羅的警察。

去年過年，是瑕在國外過的第一個春節，她躲在房間裡看春晚回放。

跟家裡人視頻，她帶着哭腔說想吃老媽做的香腸。

今年她決定自己動手，豐衣足食。

02 隻想休假，不想過年

有的是因為身體累，終于有了7天可以喘息的機會。

老馬是一名互聯網公司的部門經理，

按照他的說法，别人下班，他加班；别人放假，他還在加班。

一年四季加班，隻有過年給他自由。

他不想把過年變得比加班還累，

也不喜歡鞭炮、勸酒、催婚，還有飯桌上的二手煙、虛情假意的拜年和直來直去問東問西。

再加上票真的難買，索性跟家裡說沒買着票，去旅遊了，哪兒也沒回。

老馬雖然想家，但也想自由。他決定出去浪一圈，正好特别想去吃一次正宗的粵菜。

有的是因為心更累，将之視作一次反叛的機會。

女博士mori在意自己的年齡，二十七歲，虛歲二十八，四舍五入就是三十，

照母親的說法，這個年紀在老家已經兒孫滿堂才是及格水平。

前一年春節mori立下軍令狀，找不到對象就不回家過年。

說完這句話的時候，她已經在盤算明年就不回了。

那年她的春節全被相親塞滿，從初一相到初八，臉都笑僵了。

今年mori決定待在自己的通州小窩裡清淨，

把零食、充電器、垃圾桶、遙控器一股腦全放在手邊，

癱在床上睡了吃，吃了玩，玩了睡。

先這麼堕落幾天，要是太無聊的話，學做幾道菜，一個人的年夜飯就這麼吃。

反正她的手機裡下了好幾個食譜APP，一直占着内存沒打開過，又不舍得删掉。

爸媽要是不放心，大不了把他們一起接來過年。家又不是個地理概念，有爸媽的地方就是家。

03 生活窮追猛打，不能停在過年

有的是因為生活壓力太大，過年也停不下。

張安迪去年頭腦發熱，買了一套房子。

有部分首付是貸款的，每個月需要還不少錢。

而他的工資也就一萬多，還需要老婆和父母的支持才能還得上。

一旦還不上，等待他的就是催款電話的輪番轟炸。

現在，張安迪每天工作之餘，還要再開幾單滴滴才回家。

沒有時間吃晚飯，到了下班，張安迪會在公司樓下的小攤買個雞肉卷，然後鑽進車裡，拿出一瓶腐乳，夾一塊放進雞肉卷裡。

既降低了雞肉卷的熱量，能立刻吃不燙嘴，還讓味道更加豐富。

吃完，趁着手上還有餘溫，張安迪用力搓了搓臉，開始接今晚第一單。

他沒買春節的車票，後備箱裡屯了一箱泡面，今年除夕就這麼将就一下吧。

掙紮在生活的風口浪尖，他隻希望明年會好一點。

距離遙遠，時間緊張，肩上還有重擔，

不回家的人隻能靠一瓶老幹媽，在面紅耳赤中想家。

好在科技日新月異，各種社交軟件都可以視頻聊天。

網絡消弭時差，對着攝像頭舉杯同數倒計時。

不過是在兩張桌子而已，還是一家人過年。

每一個孤獨的人，都要吃飽飯。

過年隻是一個儀式，

過完年生活還是要繼續，壓力還是一樣會來。

春節更像一個歇腳的驿站，片刻喘息的機會。

正因如此，一個人的年夜飯才格外重要。

就算隻有一個人，年夜飯不光要吃好，首先還得做好。

除了做飯的人，年夜飯少不了得心應手的好工具。

越來越懂得“房子是租來的但生活是自己的”的年輕人，也開始将手頭緊巴巴的預算放在廚房裡。小巧好用的小家電，成為了年輕人漂泊歲月中的伴侶。

2019年的跨年前夜，以國民創意小家電小熊電器為典型，财經作家吳曉波對年輕人的新消費趨勢下了定義。在颠覆式的産品創新既昂貴又遙遠的當下，年輕人的消費标準從“性價比”變成了“顔價比”，那些由90%顔值 10%微創新構成的産品，更符合多元審美和場景、更多人性化體驗。

小熊電器用親民的好産品，支撐年輕人英雄夢想的每一次元氣補給、平凡生活的每一頓飯。

在小而溫暖的廚房裡，用和面機做的餃子，用電餅铛烙的餅，用電炖盅熬的湯……那些不能回家與家人相依過年的年輕人，今年也可以親手做出故鄉味道，與家人一起遙相舉箸了。

注：此文屬于光明網登載的商業信息，文章内容不代表本網觀點，僅供參考。

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