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鲱魚罐頭這麼臭為什麼要吃

生活更新时间:2024-09-10 03:52:17

作為生在吃貨國家的，吃過榴蓮品過臭豆腐，都是臭到方圓兩百裡内可以嗅到“芳香”的食物，但是，同樣臭得出名的還有一位，那就是今天的主角——鲱魚罐頭！我沒吃過鲱魚，但是鲱魚罐頭真的非常...味道一言難盡，同樣以臭出名，為什麼不向人家榴蓮和臭豆腐看齊一下呢？

鲱魚罐頭這麼臭為什麼要吃（鲱魚罐頭為什麼這麼難吃）1

也許有人口味獨特喜愛吃這鲱魚罐頭，但是，也是占少數的。實際上，鲱魚罐頭已經有了快百年的曆史，起源是在風車轉啊轉的國家——荷蘭。你說那裡的人喜愛吃這種怪味罐頭？那倒不一定。畢竟食物還要跟曆史挂上鈎的。

鲱魚罐頭這麼臭為什麼要吃（鲱魚罐頭為什麼這麼難吃）2

荷蘭人雖然沒有在料理上有受虐傾向，但在十四世紀的時候，是個艱難的環境，每日都在餓肚子，他們發現了海裡的鲱魚，也就開始吃魚為生。但是吧，雖然有魚吃，但還是要分季節的，在沒有鲱魚吃的季節怎麼辦呢？他們隻好把之前捕來的鲱魚做成罐頭腌制，可以好好的保存又可以在沒有新鮮鲱魚吃的時候來飽腹，于是就有了如今的怪味料理——鲱魚罐頭。

鲱魚罐頭這麼臭為什麼要吃（鲱魚罐頭為什麼這麼難吃）3

或許有人覺得這麼難吃根本吃不下，但是，對于活在饑餓與苦難中的人們來說，隻要能活下去，就不在乎味道這些次要的高要求了。由于這種習慣，荷蘭人也并不覺得鲱魚罐頭有多難以下咽了，于是就發展成了一條生産鍊，也就導緻如今還有鲱魚罐頭在市面上流通。畢竟，在我們嘴裡特别難吃的東西，可是人家前輩嘴裡難求的美食啊！

鲱魚罐頭這麼臭為什麼要吃（鲱魚罐頭為什麼這麼難吃）4

對于吃鲱魚罐頭，肯定還是有别的吃法的，并沒有人強制要求要直接吃。如果有點料理知識的小夥伴，可以試着将家裡的餅煎熟，抹上一層黃油，再在裡面加一些小料，像馬鈴薯、西紅柿、生菜等等，最後再放上我們的主角，還可以根據個人口味淋上沙拉醬或者沾些辣醬，最後把裝着如此多材料的餅給卷起來，如果過大，可以往中間一刀切成兩塊。

鲱魚罐頭這麼臭為什麼要吃（鲱魚罐頭為什麼這麼難吃）5

有勇氣的小夥伴們可以試一試哦！

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