湯圓還能油炸?對!還真能“炸”!
給大家分享下油炸湯圓的做法:
想要油炸湯圓的小夥伴,可以先把湯圓煮到8成熟,也就是餡料成熟了,撈出過涼水。
在過涼水後的湯圓表面,可以裹上一層面包糠,然後下油鍋炸。炸的時候油溫大概5成熱左右,注意時間不易過長,大概2分鐘左右,因為本身湯圓已經是煮熟的,我們油炸的目的就是把要把外表皮炸酥脆即可!
油炸過程中一定要注意安全哈!不斷輕輕攪動,以達到不糊底、不粘連,炸變色酥脆即可撈出!
真是一看就會,一做就廢!
看看人家的成果:
别人的成果
對比下自己,覺得我還活着就很好了[流淚]
最後奉勸各位,湯圓能煮還是盡量煮吧,要不可能會有無限種夢幻的變化[流淚]
歡迎大家留言分享你們的成果
最後提醒大家安全第一!安全第一!安全第一!!!
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