4月份已經快要過去一半了，而這個時候的氣溫高了，雨水也很充足，最适合種植各種農作物了。

想要種菜的你們，又種植了哪些蔬菜呢？估計很多人本來是挺想要種菜的，可是想到要購買種子、育苗，然後還要移栽、管理等，感覺太過于麻煩于是就放棄了種菜的想法。

其實在4月份種菜，未必就要購買蔬菜種子。有些蔬菜不用種子也能種，隻要去菜市場在買菜的時候，順便帶一些回來就可以了。

今天小毛就給大家推薦8種懶人蔬菜，不用種子也能種，而且種下以後管理也簡單，有了它們整夏都有新鮮的蔬菜吃。

①藠頭

藠頭是一種長得像蔥也像蒜的蔬菜，它不光是根莖能吃，冬天和春天的嫩葉也是極品，炒雞蛋、臘肉都是非常好吃的。

而關于藠頭種植，在民間有着“七月蔥，八月蒜，九月藠頭”的說法，就是要在九月份才種植藠頭。可如果你想要在菜園子裡少量種植，那春天的四月份種植也是不錯的。

藠頭是一種靠根莖繁殖的作物，而這個季節超市、菜市場都有藠頭銷售。把它買回來以後，去掉莖葉，隻要它下部分肥大的根莖，插入到土壤中，覆蓋細土，再澆一遍透水就可以了。

這種蔬菜很耐幹旱，由于自身有味道，根本沒什麼病蟲害，所以管理起來非常的方便。在後期多除草，有條件就施點肥。

②小蔥

小蔥在南方很多的家庭都有種植，它也是很重要的一種蔬菜，當家裡下面條、煲湯的時候，放點小蔥就味道明顯不同。

而小蔥的種植也是非常簡單，把菜市場購買回來的小蔥，隻要留下它粗壯的根莖，然後分株種植在土壤中，當然了也要記得澆水。

這樣過不了多久，就可以采摘它的嫩莖葉來吃了。如果大家種的不多，隻要不把根莖挖出來，每次采摘的時候用剪刀剪葉子吃，很快又會長出來哦。

所以種上十餘株，足夠一家人吃很長一段時間了。當然了，如果你有條件，也可以種一些大蒜，它的方法和種植小蔥差不多，在網上也有很多關于種植蒜苗的視頻哦！

③藤藤菜

這是一種水陸都能種植的蔬菜，聽說在北方地區一般是水培，而在南方很多地方是種在菜園子裡。

藤藤菜也叫空心菜，廣東很多地方叫它通菜、蓊菜、通菜等。它有很強的生命力，并且再生能力很強。把藤蔓割了以後，很快就會再長出來，所以種植它的産量很高。

而藤藤菜的種植也簡單，如果你想要在陽台種菜，一個水盆就可以種植了。把菜市場的藤藤菜買回來，挑選一些生長健壯的根莖，一部分沒入水中，然後幾天時間就會生根發芽，在後期隻要經常換水，它就能長得非常旺盛。

當然了有條件最好是把它栽種在土壤裡面，經常澆水保持土壤濕潤，長得就很快也很嫩。相信我，隻要種植十餘株，足夠一家人吃一個夏季了。

④落葵菜

在民間多叫它豆腐菜，或者是木耳菜。這可是我國古代的五大蔬菜之一，在國内有着多年的種植曆史了。

落葵菜吃的就是它的嫩莖葉，既能清炒，也可以做湯吃，還能燙火鍋，口感吃起來很脆爽，和吃木耳差不多，因此得名木耳菜。

而落葵菜也是很容易種植的一種蔬菜，它的生命力強不說，而且再生能力也很強，甚至比空心菜還要強，割完以後還會再長出來。

落葵的種植也不難，方法其實和空心菜的種植差不多。把它的粗壯根莖移栽到土壤裡，保持土壤濕潤，幾天就會生根發芽了。而且它的葉子肥大，藤蔓發達，如果是種在陽台、室内都是可以的。

最關鍵的是，它還很像多肉植物，有很高的觀賞價值。所以院子裡有空地，可要記得種上一兩株落葵，好看又很好吃，再也不愁夏季沒蔬菜可吃了。

⑤紅薯苗

這個時候的紅薯苗，放在家裡幾天就會發芽。所以大家想要種植紅薯苗，完全不用去購買紅薯苗，隻要購買幾個紅薯回去，等到它發芽了以後，就可以放在花盆，或者是院子裡。實在沒有地方，水培也是可以的。

把紅薯一部分淹沒在水中，然後定期換水就可以了，這樣長出來的紅薯苗不僅很嫩，而且還很好看哦。

大家可不要小看了紅薯苗，它可是“蔬菜皇後”，在城市裡一把紅薯苗可要賣到四五元呢。而自己種的，完全不需要噴灑農藥，關鍵是還很放心，種得好到了秋季還能吃紅薯。當然了還有另外一種方法，就是在市場購買紅薯苗來扡插，一樣也能存活哦。

⑥佛手瓜

這可是公認的蔬菜界的“超生大戶”，據說一株佛手瓜能結果數百個。隻要種植兩三株，整個村裡的人都未必吃得完。

最神奇的地方在于，佛手瓜既能當蔬菜吃，也能當水果生吃。而且就連它的嫩藤尖也是極品野菜，甚至要比南瓜尖更受歡迎。

佛手瓜的種植也很簡單，隻要去購買一個佛手瓜，放在室溫環境下，等到它發芽了以後移栽到土壤裡面就可以了。

而且如果是在南方地區，佛手瓜可是多年生的植物。冬季的時候把地上的藤蔓砍掉，用塑料膜覆蓋上，到了明年春天它又會生根發芽哦。

⑦折耳根

對于很多南方人來說，折耳根可是一道非常美味的蔬菜哦，因為在南方愛吃它的人不說，并且它還是菜園子裡占有很重要的一席之位。

而折耳根本來就是野生植物，它有着很強大的生命力。如果你愛吃折耳根，完全可以自己種植一些，這樣不光是可以吃，而且它還是很漂亮的觀賞植物哦。

想要種植折耳根，既能去野外挖一些折耳根回來移栽。如果嫌麻煩，可以直接去菜市場購買折耳根，把一部分的折耳根直接埋在花盆或者是菜園子裡。

這樣在後期，時不時給它澆一遍透水就可以了。相信用不了幾個月，就會長滿一大盆的折耳根哦。

最後還有一種，那就是紫背菜。

這可是我國很有名氣的一種傳統山野菜了，它也叫紅鳳菜、血皮菜、補血菜和紅菜等。在南方很多地方，它是一種野生植物。

可有些愛吃的人，卻把它移栽到了菜園子裡，當成了蔬菜來種植。其實紫背菜的營養價值是非常高的，用它炒豬肝更是最佳搭配。

關鍵是這種植物耐幹旱，也耐寒冷，一年四季都可以食用。種在院子裡，還是不錯的觀賞植物。

而紫背菜的種植也不複雜，和落葵的種植差不多，隻要把它的嫩莖種在濕潤的土壤中，很快就能成活了。

在後期也不需要怎麼操心，它根本就沒有什麼病蟲害。

以上這些蔬菜，都是名副其實的“懶人菜”，種植它們不需要種子，在後期也不需要怎麼費心去管理，可是産量卻都是不低的。

相信我，如果你家種上了這些蔬菜，那麼到了夏季的時候會有吃不完的蔬菜哦。最關鍵的一點是，好些蔬菜在陽台都是可以種植的哦。

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