堅持健身可以幫你練出好身材，但是，想要練出好身材，你需要吃跟練相互結合，不能顧此失彼。科學的飲食可以給身體補充營養跟能量，促進肌肉的修複，幫你提升訓練效果。
減肥的人需要控制卡路裡攝入，降低碳水、脂肪的攝入量，而增肌的人需要适當提高卡路裡攝入，提升蛋白質的攝入量。
想要練出肌肉，抑制脂肪堆積，應該吃什麼？推薦幾種黃金健身食材：
1、雞蛋
100g雞蛋相當于是2個雞蛋的重量，其熱量是150大卡，雞蛋是比較優惠的食材，一個雞蛋還不到一塊錢，但是，一顆雞蛋的蛋白含量大概有7g左右。
早起後或者健身後可以補充一顆水煮蛋，有助于保持體能活力，促進肌肉的修複。
2、雞胸肉
100g雞胸肉的熱量130大卡，雞胸肉也是高蛋白的實惠食品，100g雞胸肉的蛋白含量達到了22%，是健身人士最愛的一種食材，你可以午餐或者晚餐的時候，選擇雞胸肉補充蛋白，飽腹時間也會比較久，有助于身體肌肉的生長。
不過，雞胸肉的口感會比較柴，水煮的做法有的人會不太能接受，你可以加入一些椒鹽粉或者胡椒粉提一下味道。
3、西藍花
100g西藍花的熱量隻有34大卡，是健身中的黃金蔬菜。西藍花是富含維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維的素菜，飽腹感強，口感美味。
簡單的水煮或者跟胡蘿蔔、番茄一起烹饪，就能有很好的味道，無論增肌還是減脂人群，都需要把西藍花加入你的食譜中。
4、全麥面包
100g全麥面包的熱量是256大卡，全麥面包是一種粗糧，口感不如白面包，但是富含膳食纖維，消化時間長，升糖系數慢，是減脂主食的優選，可以給身體提供代謝動力。相同熱量的全麥面包，比普通面包帶給人的飽腹感更強。
我們可以減少米飯、面條的攝入，适當吃一些全麥面包，有助于抑制脂肪堆積哦！選擇全麥面包的時候要注意配方，有的面包是挂了全麥的名字，但是用的卻是小麥粉，這種不屬于粗糧。
5、三文魚
100g三文魚的熱量是135大卡，這種魚是高蛋白食物，含有身體所需的優質脂肪，可以促進生長激素的合成，有助于增肌。
三文魚的做法可以選擇清蒸、低油鹽香煎，不要做各種油炸、紅燒的做法，才能避免熱量飙升。
6、生菜
生菜也是黃金刮脂蔬菜，100g生菜的熱量是16大卡，可以消除身體多餘脂肪，抑制脂肪堆積。但是，生菜烹饪的時候，一定要注意減少各種調料的加入，否則熱量容易飙升哦！
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