輕食湯圓怎麼做?食材:牛奶78克,糯米粉120克,酸奶400ml,細砂糖16克,抹茶粉10克,水果燕麥片适量,下面我們就來說一說關于輕食湯圓怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:牛奶78克,糯米粉120克,酸奶400ml,細砂糖16克,抹茶粉10克,水果燕麥片适量。
将細砂糖和牛奶倒入鍋中,中火加熱至沸騰熄火。
把剛剛加熱的牛奶和糯米粉一起倒入碗内,攪拌成面絮後,下手揉成光滑的面團。
然後把揉好的面團分成若幹份,再挨個搓成小圓球,全部搓好後沸水下鍋,用中火煮4~5分鐘。
湯圓煮好撈出,過一下涼開水,然後擺入碗中待用。
接着把酸奶和抹茶粉倒入碗中,攪拌均勻即可,這裡抹茶粉也可以換成其它材料,比如芒果肉,将芒果肉和酸奶用料理機攪打均勻後,用來拌湯圓也很好吃。
把抹茶酸奶倒入湯圓碗内,隻倒滿半邊就可以,最後在中間撒上水果燕麥片,就搞定了。
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