蔥油拌面的正宗做法?主料:挂面100克、小蔥1棵、生抽1茶匙、小米椒1個、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1湯匙 ,今天小編就來說說關于蔥油拌面的正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:挂面100克、小蔥1棵、生抽1茶匙、小米椒1個、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1湯匙。
材料準備好,蔥白、蔥綠分别切碎,小米椒切碎。
取一個大點的碗,放入1茶匙生抽,1/2茶匙醋。
放入1/2茶匙白糖,調成醬汁備用,鍋裡燒開水,放面條煮熟。
煮好的面條撈出放入碗中拌勻,鍋裡燒熱油,爆香蔥白和小米椒。
爆好的蔥油淋在面上,撒上蔥花即可。
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