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去外面吃飯最忌諱的4道菜

生活 更新时间:2024-08-20 01:17:42

去外面吃飯最忌諱的4道菜(聚會時碰到這道菜)1

馬上就要迎來過年了,很多學校、公司開始陸續放假,于是在外面的親朋好友都回來了。由于工作的時候大家天各一方,從小又是形影不離的,所以回來都會去聚一下餐,一起品嘗家鄉的特色美食,一邊聊聊近況。我的幾位在深圳上班的朋友得知過幾天湖南要下雪,而且可能會持續很長時間,于是提前請假回來了。他們回來的第二天晚上,相約到縣城的一家農家樂餐館聚一下,三男兩女,也不知道是誰點的紅燒牛鞭,兩位女生是夠尴尬的。

去外面吃飯最忌諱的4道菜(聚會時碰到這道菜)2

三個男生中有一個叫劉偉,我們都喊他偉哥,身高有一米七五,而且很魁梧。其餘兩位男生才一米六五左右,而且瘦不拉幾的,與偉哥形成了鮮明的對比。聽說兩位瘦子那方面都不是很行,于是偉哥點了這道菜,聽說吃了能夠溫補腎陽,不知道是真是假。由于是紅燒牛鞭,與紅辣椒一起爆炒,所以剛端出來誰都不知道是什麼菜。小麗喜歡吃辣,這道菜看起來有點像爆炒肥腸,于是小麗趁菜剛端上來就大口的夾着吃,嘴裡還念叨“這家的肥腸炒的真好吃!”我們也夾着嘗了嘗,味道還可以。

隻見偉哥不動筷子,在一旁捧腹大笑,我們問他笑什麼,他才告訴我們,這道菜是紅燒牛鞭,然後就看見小麗鄒起眉頭,往衛生間方向去了。其實這道菜也沒什麼,炒的好的話,味道還可以,沒有大家想象的那種怪味道。紅燒牛鞭色澤棗紅,牛鞭軟爛,味道醇香,有很多男人都喜歡吃,而且這道菜還不便宜。如果你們在聚會時碰到這道菜,可以少吃,關鍵是要少問,不然會很尴尬。

去外面吃飯最忌諱的4道菜(聚會時碰到這道菜)3

制作紅燒牛鞭,首先把牛鞭用溫水清洗幹淨,用剪刀剪開外皮,放沸水鍋裡煮熟,然後撈起來冷卻後切成小段。熱鍋倒油,先将蔥段、姜絲、花椒、辣椒炒香,然後把切好的牛鞭倒入鍋中一起爆炒,最後加入一點料酒、醬油、雞精翻炒入味即可出鍋。你們吃過牛鞭嗎?對于聚會遇到這道菜,你怎麼看?歡迎留言分享!

去外面吃飯最忌諱的4道菜(聚會時碰到這道菜)4

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