随着年齡的增長,人總是要衰老的,這時候人體的各項機能都會逐漸下降,其中吸收營養的能力也會下降,并且消化能力也逐漸減弱。這樣一來,就有可能導緻營養的攝入不足,從而導緻身體衰弱,進而加劇衰老。
有的人說老人就是要吃差一些,對身體才好,這其實是不正确的。老人不僅不能吃得差,反而是要吃得更好,更營養,不然身體怎麼能夠吸收足夠的營養呢?
這裡說吃得好,并不是指要天天吃大魚大肉才算好,而是要注意飲食均衡,科學飲食,合理飲食,要多吃些營養豐富容易消化的食物,吃對身體健康有好處,減輕身體負擔的食物。
那麼,人老了之後,該吃哪些食物來補充營養比較好呢?在這裡推薦的7種食物,是比較适合的。
7種食物不貴又有營養,适合老人1、雞蛋
雞蛋是非常有營養的,含有豐富的蛋白質和各種脂質,并且還很容易消化,對于老年人來說,是不可多得的好食物。
可能有些人認為雞蛋膽固醇高,吃了對心血管不好,于是就不敢吃。這其實是錯誤的,雞蛋主要含有蛋白質,所含有的脂質則包含了卵磷脂,DHA等健康脂質,每天隻吃一個雞蛋所含有的膽固醇并不會給身體帶來什麼影響。
有科學家認為,對于膽固醇正常的老年人,即便是每天吃2個雞蛋,其100毫升的血液當中膽固醇最高增加2毫克,并不會引起血管硬化的。
因此,雞蛋是适合老年人吃的,每天吃一個即可。
2、豆腐
豆腐對老年人是很友好的食物,不僅營養豐富,而且容易消化,對于牙口不好的人來說也容易吃下去。
豆腐清淡,吃了對身體負擔小,并且富含植物蛋白和膳食纖維,含有比較豐富的B族維生素,含有鈣、磷等礦物質,能夠幫助起到補鈣,預防骨質疏松的作用。是非常不錯的健康食物哦。
3、紅薯
紅薯是值得推薦的一種食物,其價格便宜,營養豐富,富含膳食纖維,對腸道健康很有好處,能夠有效緩解腸道動力不足,便秘等問題。
紅薯當中還含有豐富的鈣、磷、鉀等礦物質,也含有豐富的維生素和一定的蛋白質,其中就包含有賴氨酸。這些營養物質對人體健康來說很有好的。
紅薯澱粉含量足,膳食纖維豐富,因此飽腹感強,熱量不是很高,常吃能夠幫助減肥,這對保護心血管來說也是很有利的。
4、酸奶
酸奶是經過發酵後的牛奶,不僅保留了牛奶的營養成分,而且蛋白質經過分解之後,營養更加的豐富,并且更有利于老年人的吸收,能夠減少消化的困難。
相信在平時有這麼一些現象,那就是一些老人因為喝牛奶,導緻消化不良或者乳糖不耐受,從而導緻出現拉肚子的現象,甚至是喝一次拉一次,雖然對身體健康影響不大,但不利已吸收牛奶當中的營養,而喝酸奶就能夠很好的解決這一問題。
5、豆漿
豆漿也是很容易消化的,并且營養豐富,味道也很不錯。豆漿含有豐富的蛋白質,因為豆漿是将豆子磨碎掉的,因此更有利于吸收其中的蛋白質。
豆漿熱量低,喝豆漿有利于降低膽固醇,能夠起到保護心血管的作用,能夠幫助防治高血壓和動脈硬化。
因此,老年人平時喝點豆漿也是很不錯的哦。
6、紫菜
紫菜蛋花湯想象很多人都喝過,這是一道味道不錯且營養的湯。其中紫菜含有豐富的維生素和礦物質,還含有膽堿、胡蘿蔔素、硫胺素等多種營養成分,素有“長壽菜”的美稱。
常吃紫菜,能夠幫助預防衰老、降低血脂、預防腸癌、改善記憶等作用,并且紫菜本身也是很容易消化吸收,是比較适合老年人食用的。
7、蝦皮
蝦皮富含蛋白質、鈣、鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素、氨茶堿等營養成分,但尤其是含有豐富鈣,這對老年人來說是非常重要的。
人老了之後,鈣質流失比較快,如果不及時補充,很容易導緻骨質疏松,而吃蝦皮能夠補充足夠的鈣,能夠幫助減緩骨質疏松症的發生。
并且鈣元素對心血管有保護作用,對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗塞有一定的幫助。
蝦皮的制作方法有很多,可以制成蝦皮蘿蔔湯、蝦皮紫菜蛋花湯、蝦皮燒豆腐等,不僅營養豐富美味,尤其是能夠幫助補充鈣,對身體健康很有好處的。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!