【香菇鮮肉包子】
學着用【酵頭】做了一次蒸包子,感覺就是【中種】方法。PAPA很喜歡這種方法做的包子,他說因為口感很暄軟,還帶着年輕時吃暄軟饅頭的感覺。 香菇氣味誘人,有香菇的肉包子肉汁濃郁可口,讓人胃口大增。有時候做好一些放冰箱裡冷凍保存好,第二天的早餐又可以搞定了n.n。 好久沒做包子咯,手殘的成果需要補習啦。拍照嘛,找個手殘的成果切開,完事後填肚子。。。
小貼士:【CSY溫馨提示】 香菇下鍋炒是唛自己想做的,不喜歡太水。
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