說起人參果

第一印象是小時候《西遊記》中有一段

在萬壽山有一種靈根，叫“人參果”

三千年開花，三千年結果，三千年成熟

人若有緣，聞一聞能活三百六十歲

吃一顆能活四萬七千年

然而現實生活中

雖然沒有像小說裡形容得這麼神乎

但在雲南确實有一種人參果

果肉香，汁水足，口感清爽無渣

然而卻少有人嘗鮮過它的滋味

高蛋白質、豐富氨基酸

是雲南人參果的主要特點之一

其中維生素C、B1、B2等營養極其豐富

它還含有多種人體必需微量元素

但凡吃過的朋友，無不滿心歡喜

今天，就和大家一起去看看

這枚人間的人參果究竟為啥這般出衆？

原來，人參果是原名叫南美香瓜茄的草本植物

人參果外形嬌嫩

薄薄的皮上有紫色的條紋

看起來甚是可愛

富含稀有微量元素—硒

同時又含有蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素

就像它的名字一樣

人參果有非常好的保健功效

一直受到保健養生群體的青睐

生長于彩雲之南，清香四溢

小時候根本不敢想像，長大後居然還有機會真正吃上隻出現在電視劇裡，讓衆仙百般羨慕的人參果！

口感味道與其它的水果頗為不同，人參果以清甜、爽口、多汁、雅香的口感而獨樹一幟！

果肉金黃飽滿、果香清新淡雅，就像哈密瓜和香瓜融合後的香甜，擺在房間裡都能聞到淡淡清香！

它就像夏日裡的一株清涼睡蓮，帶給人們入嘴那一瞬間，恰到好處的清新淡雅，嘗過第一口之後，立馬折服！

加上這個季節天氣幹燥，總想找點滋補潤喉的水果來吃！人參果水汪汪的，輕松剝掉薄薄的一層外皮，一嘴咬下去果肉裡幾乎全是果汁，入口即化！

高達96%的可食用率，香、潤、清甜、老少皆宜，并且營養極其豐富，自然受到很多食客的喜愛和追捧！

這枚人參果來自雲南石林，在海拔1900-2160米的高原地區生長，自然條件優越，天然無污染。加上品質好、口感優、産量稀少，每年幾乎早早被搶購一空，能嘗鮮的機會少之又少。

無核的果實，可以直接食用，也可以切成小瓣與人分享。甜而不膩的味道伴随着清香在口中綻開，綿密的口感讓人欲罷不能！

我國雲南石林的西街口鎮盛産的水果型人參果

素有“健康長壽果”的美譽

皮薄肉厚，用手可撕掉果皮

金黃的果肉看起來豐盈剔透，十分誘人

一口咬下去脆爽多汁，果實内無核

果肉水分十足還很甜1、雪梨、人參果、銀耳、枸杞、紅棗分别洗幹淨

2、将泡好的銀耳放入砂鍋，熬出膠

3、雪梨去皮切塊、人參果切塊放入鍋裡炖20分鐘

4、放入紅棗、枸杞、冰糖炖10分鐘，然後就坐等甜羹出鍋啦

Get到了這款清甜軟糯的人參果雪梨銀耳羹

真想趕緊熬上一鍋

老人吃可以養生保健

小朋友吃可以補充微量元素

如果實在不想費事的話

作為水果直接吃也是非常可口哦~

這顆營養滿滿的人參果，是家庭健康食品的必備

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