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一整個豬腿肉怎麼焖好吃

生活更新时间:2025-02-09 04:49:57

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）1

什麼菜全家人一年四季吃不膩？這道連肉帶菜農家一鍋焖絕對要算一個！五花肉放鍋裡煎香，再碼上各種愛吃的葷素食材，熱氣騰騰地炖上一鍋；有葷有素營養豐富，再喝上一口濃郁的湯汁，真的超滿足！

用琺琅鍋來做這道一鍋焖，味兒更香更正，食材講究營養搭配，你們可以按照自己喜歡的來選擇，葷素皆可，味道鮮美濃郁，全家都超愛！

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）2

食材

柞水木耳幹10克｜山藥黃豆腐竹3根

鹌鹑蛋｜北豆腐1塊｜五花肉｜蒜片

小米辣｜蔥花｜白菇｜香菇｜香腸｜白菜

調味品

小鮮侶調味汁10克｜醬油心生30克

食鹽少許｜白糖5克

鍋具

歸禾器元陽梯田黑琺琅鑄鐵炖鍋

詳細步驟

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）3

1、4根鐵棍山藥黃豆腐竹提前冷水泡發（這款腐竹無防腐劑、色素、硫熏，精選淡黃色非轉基因大豆，可随心烹饪）；

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2、10克柞水木耳提前泡發；

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3、泡發好的腐竹切段、香腸切片、豆腐香菇切片、白菇切段、五花肉切片；

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）6

4、歸禾器黑琺琅鑄鐵炖鍋預熱倒入适量植物油，放入北豆腐煎至四面金黃後盛出；

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）7

5、鍋中留油倒入鹌鹑蛋煎至虎皮狀後盛出；

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）8

6、放入五花肉煸炒出油脂（這樣炖出來會很香）；

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）9

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7、放入白菇、香菇、蒜片小米辣炒香後放入木耳、火腿片、黃豆腐竹、小白菜、豆腐、虎皮鹌鹑蛋（這裡的配菜根據自己口味來）；

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）11

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）12

8、擠入10克小鮮侶調味汁、30克醬油心生、少許食鹽、5克白糖、一小碗清水；

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）13

9、蓋蓋中火炖煮15分鐘左右就可以出鍋啦（這口琺琅鍋，梯田回環，微壓凝汁，焖炖煮煲皆鮮美，不含有害塗層，比利時施釉技術，厚實鐵材熱能穩定，可放心使用）；

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）14

10、咕噜咕噜的一鍋，香飄滿屋，撒上蔥花就可以出鍋啦，還可以直接端鍋上桌，給你省去了洗鍋洗碗的麻煩；

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）15

11、煎過的豆腐酥香中吸滿了湯汁，咬一口溢出了濃郁的汁水，白菇和香菇的加入更是提升了這一鍋的鮮美；

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）16

12、山藥腐竹鮮美軟糯，木耳爽脆入味，懶人省心一鍋出，好吃到停不下來；

一整個豬腿肉怎麼焖好吃（連肉帶菜一鍋焖）17

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