大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常面點美食供大家參考。
烙餅是深受百姓喜愛的中國傳統面食之一，它主要是用面粉、雞蛋等材料烙制而成，并可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。
記得以前在家裡，早上沒有足夠時間蒸饅頭，媽媽就會做幾張烙餅吃，烙餅不用發面，做起來特别省時，所以受到一些人追捧。今天阿飛就分享一個家常烙餅的做法，做法很簡單，沒有做過飯的朋友，也能一學就會。話不多說，我們開始操作。
首先準備精制面粉200克，放入食鹽2克 。
邊攪拌邊倒入涼水，先攪成面絮，倒入5克植物油。（面粉中加入食鹽可以增加面團的筋性，倒入植物油面團容易起酥，饧發幾分鐘面團更有伸展性。）
搓揉成面團，反複揉搓面團，把面團揉光滑 。
蓋上鍋蓋，饧發10分鐘。
10分鐘以後，在案闆上撒上面粉，拿出面團 。
把面團放在案闆上，揉光滑以後，用擀面杖擀成薄厚均勻的圓片。
先撒上一層薄薄的細鹽。
撒好以後，再用擀面杖擀一下，把細鹽壓實。
用勺子抹上一層油酥，兩邊對折。
折起來以後，再抹一層油酥。然後這樣再對折一次
用擀面杖擀開，撒上面粉。
撒勻以後，再抹一層油酥。
繼續對折。
折好以後，再盤成一個圓。
用擀面杖擀開，擀成一個圓餅。
這時候，把電餅铛取出通電加熱，先刷上一層植物油。
放上做好的餅，加熱的過程中要勤翻動幾次 。
把餅的兩面炕的焦酥。
取出放在案子上面切成小塊就可以食用了。
怎麼樣，這烙馍做的還可以吧！還等什麼，回家趕快嘗試着做一下吧！
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。
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