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回鍋肉白菜做法

生活 更新时间:2025-01-09 03:22:21

回鍋肉白菜做法?材料:豬肉100克,白菜150克,青椒兩個,老姜适量,食用油适量,食用鹽适量,豆瓣适量,醬油适量,大蒜适量,我來為大家科普一下關于回鍋肉白菜做法?以下内容希望對你有幫助!

回鍋肉白菜做法(回鍋肉白菜怎麼做)1

回鍋肉白菜做法

材料:豬肉100克,白菜150克,青椒兩個,老姜适量,食用油适量,食用鹽适量,豆瓣适量,醬油适量,大蒜适量。

首先把配菜準備好,青椒洗幹淨切絲裝盤備用。

白菜洗幹淨,撕成适宜的大小,濾幹水分備用。

老姜切片,大蒜切好備用。

豬肉洗幹淨煮熟後切片裝盤備用。

熱鍋下肉爆香。如果肉比較肥,就不用加油了。如果比較瘦,可以放少許的食用油防止黏鍋。

等肉片微微卷翹的時候,加入适量的紅油豆瓣,炒均勻。

接着加入姜片,大蒜,醬油上色,翻炒均勻。

然後就可以一次添加配菜了。

首先加入青椒。

接着加入白菜,翻炒均勻,炒熟就可以了。

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