麻辣燙,他較重要的是要教你炒制核心底料,底料是較重要的一個關鍵,我們時間的掌握,火候的掌握,如何去制作糍粑辣椒,這些我們師傅都要交給你的。還有就是我們菜品一些肉類的腌制,像裡面的牛肉,豬肉,嫩肉片啊,還有一些肉類的去腥,毛肚,鴨腸,黃喉等等哈,我們都要教。還有菜品的一個保存保鮮的方法也要交給你
教您四種經營模式:火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙,串簽麻辣燙的四種經營模式,開店都是可以的
像菜品搭配禁忌、 麻辣燙店選址技巧、以及開店的注意事項都是會毫無保留交給你你們的。
這裡不僅僅是教專業的核心技術,除此以為我們這邊是餐飲創業培訓學校,扶持學員成功開店哦
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