農家腌制酸包菜做法-tft每日頭條

農家腌制酸包菜做法

生活更新时间:2024-08-24 18:09:46

生活中很多人都聽到過這個酸包菜。是一道非常下飯的家常菜了。接下來我把制作方法教給大家。

農家腌制酸包菜做法（廚男教大家做腌制酸包菜）1

準備食材：

包菜一個

準備調料：

鹽十克，自來水2000克。小米辣30克。白醋時刻。野山椒水300克。野山椒50克。

首先把包菜葉子一片一片的撕下來。把包菜梗去掉。清洗幹淨。

拿一個密封的瓶子或者一個密封的罐子。把調料鹽、自來水、小米辣、白醋、野山椒水、野山椒放進瓶子裡面。進行攪拌均勻。

把清洗好的包菜葉子放進瓶子裡面泡起來。泡仔三天左右。即可拿出來作為炒菜食用。

在浸泡的過程當中。喜歡吃酸的話，可以多放一些白醋。或者喜歡吃辣的話，可以多放一點辣椒。

中途如果是，覺得太鹹或者是太酸，制作産品的時候可以稍微，過一次水，這樣的話就不會有那麼算了。

制作方法很簡單。再次做的過程當中把包菜切碎，可以放一些肉泥炒，這樣炒出來特别下飯。

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