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韭菜花醬怎麼做

生活 更新时间:2025-01-15 23:47:34

韭菜花醬怎麼做?買些韭菜,摘下小花備好大蒜、鮮姜、蘋果、鹽、花椒、香油或熟菜油待用,我來為大家講解一下關于韭菜花醬怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

韭菜花醬怎麼做(韭菜花醬的制作方法)1

韭菜花醬怎麼做

買些韭菜,摘下小花。

備好大蒜、鮮姜、蘋果、鹽、花椒、香油或熟菜油待用。

把韭菜花、蒜、姜、蘋果塊放在小石臼内舂,直至舂細爛為止,然後放上鹽和油,拌勻後裝入無色的小瓶内,約靜止半小時後,油就浮在韭菜花醬上面來。隻要溫度不超過38℃,保存一年是沒問題的,吃時,用幹淨筷子撬點放在小碟裡,滴上點香油即可。

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