不知道大家是不是跟嘟嘟熊一樣,有着一顆強烈的探索之心?一日三餐吃來吃去總會有吃膩的時候,這個時候就需要一點小創意了,一盤新奇的美食總是讓人産生更多的好奇心和食欲。
嘟嘟熊今天就做了這樣一道有點小新奇的菜——香煎幹豆腐串,看這個造型,是不是很可愛?
主食材就是大家常吃的千張,将千張卷一卷切成小卷,放鍋裡刷上調料小火慢炸,就能得到這盤色香味俱全的香煎幹豆腐串啦!
下面一起來學學具體制作步驟吧!
香煎幹豆腐串
{食材}
千張2張 香油5ML 孜然5G 辣醬10G
{步驟}
1、空碗内倒20毫升清水加香油、辣醬、孜然均勻攪拌
2、千張清洗幹淨,平鋪整齊卷起來,切成細卷用牙簽穿好
3、平底鍋刷油,放上千張卷小火慢煎
4、煎至微黃翻面
5、刷上醬料繼續翻面煎,另一面也同樣刷上醬料,煎至微黃即可
铛铛铛~
香煎幹豆腐串就做好啦!
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