魔芋是怎麼制作出來的?從土中把磨芋取下,先用冷水侵泡,再用軟毛刷把磨芋外皮清洗,下面我們就來聊聊關于魔芋是怎麼制作出來的?接下來我們就一起去了解一下吧!
從土中把磨芋取下,先用冷水侵泡,再用軟毛刷把磨芋外皮清洗。
提前準備竈灰水,用菜面盆取半盆竈灰放水用出水孔把竈灰和水份離去,提前準備石灰漿,在陶罐裡放水放進石灰粉,侵泡發醇12鐘頭以後取下就可以。
再次提前準備幹淨的容器,添加恰好遮蓋容器底端的竈灰水,再先後份量添加石灰漿,就緒後就可以剛開始刮磨芋入容器中,一定要一邊刮一邊在竈灰和石灰漿中把磨芋攪拌均勻,直到被水融解,待搞好上邊事兒後,把容器中磨芋拌和物整平放好。
等候6鐘頭以後用刀在容器中把磨芋平均分整齊割開取下放進鍋中放水、竈灰水、石灰漿煮,見到鍋中磨芋由淡灰變為深棕色的情況下就可以。取下後自來水侵泡就完成了。
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