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卡布奇諾咖啡是哪種咖啡

生活 更新时间:2024-12-19 11:46:16

在咖啡館,濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵、摩卡、愛爾蘭咖啡是經典咖啡的代表,也是人們消費概率最高的五款咖啡。人們常常喝這些咖啡,但是大家知道這五款咖啡的名字是怎麼來的嗎?這其中又有哪些曆史淵源和故事呢?

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- 1 - Espresso濃縮咖啡

在西元二十世紀初,住在意大利拿坡裡附近的一位“急性子工程師”,因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩,所以在等待時間想出一個方法,以高溫,高壓的方式煮咖啡以縮短時間,于是發明了全世界獨一無二的意大利咖啡快速調理,Espresso 也開始風行。

這位急性子工程師發明的意大利快速調理方式,不但可以節省煮咖啡的時間,而且煮出的咖啡風味香醇濃郁,因此被意大利人稱為 Espresso 來紀念這位工程師的發現。Espresso 念起來很具意大利藝術氣質,但是在意大利文中所代表的意思卻很簡單,就是“快速”、“壓力之下”。

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- 2 - Cappuccino卡布奇諾

由于Cappuccino上的奶沫帽酷似天主教卡布基教會教士所穿的披風上的帽子,并由此得名。将Espresso、牛奶和奶泡按比例調和,使Cappuccino少了Espresso的苦,多了奶泡的香醇滋味,這使Cappuccino擁有更容易被接受的口味。

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- 3 - Mocha 摩卡

Mocha在意大利文中意為巧克力,Cafe Mocha自然就是巧克力咖啡的意思了。當香醇的咖啡、濃郁的牛奶和甜膩的巧克力三者完美地結合在一起時,任何人都無法抗拒她那誘人的魅力。

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- 4 - Latte 拿鐵

Latte在意大利文中就是牛奶的意思,與Cappuccino的不同在于,Latte擁有更為濃郁的奶香,大量的牛奶和奶泡充分調和了Espresso厚重的味道,使其口味變得溫順,可以作為初嘗咖啡者的首選推薦。

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