怎麼做番茄香菇面?堿水面、番茄、香菇、榨菜、雞蛋,下面我們就來說一說關于怎麼做番茄香菇面?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
堿水面、番茄、香菇、榨菜、雞蛋。
番茄去皮,切小塊 提示:番茄從帝開始劃十字刀刀到底,開水泡1-2分鐘,即可輕松去皮。
香菇開水泡發,切細絲。提示:泡香菇的水千萬别倒掉,放入面中,提味提香。
雞蛋打碎,煎蛋餅,切塊。
榨菜切丁。
面條焯水,待用。
番茄下油鍋,炒出顔色,依次倒入榨菜絲,香菇絲。
翻炒一會,倒入香菇水,小煮一會兒。
倒入開水,待水煮開後,放入焯過水的面條,蛋片,青菜,水開後即可。
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