食品吃到異物?前段時間，有消費者向黑貓投訴平台反映，在某品牌的雞腿堡中，吃出一張有着墨水字迹的紙張該消費者稱，溝通時店長表示隻賠80元的餐品，如果不滿意賠償可以另尋方式投訴（來源：新浪财經），我來為大家講解一下關于食品吃到異物?跟着小編一起來看一看吧!

食品吃到異物

前段時間，有消費者向黑貓投訴平台反映，在某品牌的雞腿堡中，吃出一張有着墨水字迹的紙張。該消費者稱，溝通時店長表示隻賠80元的餐品，如果不滿意賠償可以另尋方式投訴。（來源：新浪财經）

近些年，多次發生類似的事件，但消費者維權之路隻能說是理想很豐滿，現實很殘酷。為此，小六特意咨詢了食品法律相關的律師，希望可以為食品消費維權提供一些幫助。

1、如果消費者遇到這類事件，可以向餐廳經營企業追責嗎？賠償标準如何界定？

《食品安全法》第148條規定了相應的懲罰性賠償制度，生産不符合食品安全标準的食品或者經營者明知是不符合食品安全标準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生産者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。

2、如果是外賣食品，不是在餐廳就餐時發現的，那需要留有哪些證據？

除了需要保留正規渠道的購買憑證外，還需要及時固定證據，證明異物不是你人為放入的（因為也會有些居心不良的人借此騙取10倍賠償款。可以據此和經營者投訴協商解決）各種角度視頻、照片拍攝，然後打商家投訴電話溝通或者直接撥打12315市場監管投訴（如果造成食物中毒反應，直接撥打市場監管現場取證）。

3、如果商家投訴電話溝通過，但發生類似上述不重視的情況，我們有哪些投訴渠道？

可以撥打12315市場監管投訴電話，也可以撥打12345市民服務熱線，市場監督管理局接到相應投訴後會在規定時間内予以處理。也可以在“黑貓投訴”平台反饋。

4、如果異物是餐廳原料供應商加工過程中帶入的，這個賠償應該由誰來負責？

同樣是根據食品安全法第148條，消費者因不符合食品安全标準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生産者要求賠償損失。

接到消費者賠償要求的生産經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推诿。屬于生産者責任的，經營者賠償後有權向生産者追償。但是，這裡需要指出的是，食品的标簽，說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

有相關案例法院的觀點是因超标事實明顯不屬于經營者知道或者應當知道的情形，經營者并非明知其不符合食品安全标準而銷售，不符合法律規定的10倍懲罰性賠償的構成要件，故不會支持。

5、原來生産者也不是把食品賣給經營者就可以對食品安全事件免責了，并且食品經營者還會因此負責任。

如果與經營者協商賠償不成的，也可以在當地法院起訴處理。但是有時候很多消費者因為沒有維權意識，或者是維權過程覺得麻煩不了了之，造成食品經營者或者生産商在責任意識上的放松，殊不知食品安全控制中法律風險非常多，如果涉及人身損害的壞不僅是責令停業和吊銷執照這些行政管理措施，嚴重的還涉及到刑事責任，公安食藥環偵察支隊負責專門偵察此類犯罪。所以無論是廠家還是零售商來講都有民事、行政、刑事的風險。

小六建議

遇到諸如此類的食品安全問題，作為食品人也作為消費者我們更應該積極維護自己的消費者權益，因為這不僅關系到了我們個人，也關系到了社會大衆的安全和健康。您提出的建議通過有效渠道的反饋，都會促進整個中國食品安全及監管工作的進步。

而另一方面，食品生産商和經營者也要意識到自己責任重大，任何疏忽都會造成相應的法律風險，同時也需要加強食品相關工作人員的法律意識。

正所謂勿以善小而不為，勿以惡小而為之，食品安全需要靠大家共同努力！

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