tft每日頭條

 > 生活

 > 白菜粉條家常做法

白菜粉條家常做法

生活 更新时间:2025-01-31 06:27:05

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)1

作者:穩穩的幸福_rdGS

用料

白菜 半棵(上半部分)

紅薯粉 一小把

豬瘦肉 四兩到半斤

豆腐 半斤

大蔥 一小段

蒜 三四瓣

幹紅辣椒 三顆

大料 三到四粒

植物油 适量

鹽 适量

生抽 适量

老抽 适量

蚝油 适量

香油 适量

雞精 适量

白酒 适量

米醋 适量

清水 一小碗

做法步驟

1、紅薯粉提前用熱水煮軟。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)2

2、豆腐切小塊用熱水焯一下。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)3

3、白菜切成稍寬的段。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)4

4、豬肉切薄片,蔥斜切成絲蒜切片。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)5

5、炒鍋置于火上小火焙香幹辣椒和大料瓣。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)6

6、倒入适量植物油炸一下大料和辣椒。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)7

7、辣椒變色放入肉片蔥絲蒜片煸炒出香味。延鍋邊烹入白酒和米醋。淋入生抽,雞精翻炒幾下後倒入白菜段。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)8

8、炒到白菜出水發軟,倒入一小碗清水,把都豆腐和粉條碼在白菜上。蓋鍋炖五分鐘。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)9

9、五分鐘後放入老抽和鹽調色調味,淋入适量蚝油在炖五分鐘。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)10

10、五分鐘後大火收汁,湯汁濃稠淋入香油出鍋。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)11

11、粉條Q彈,白菜軟爛,豆腐滑嫩。清清爽爽不油不膩的白菜粉條炖豆腐上桌喽。

白菜粉條家常做法(白菜粉條炖豆腐)1

【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬号】

(“香哈菜譜”或“xiangha100”)

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved