最近,“懂生活,喝普洱茶,懂意境,喝碎銀子,懂高品質生活,喝冰島”成為不少人心心念念的一句話。在紛繁複雜的社會中,繁忙的工作節奏裡,拼搏是要的,品位也是要的。一杯普洱茶,能蕩滌忙碌的思緒,安撫觥籌交錯下的胃,能帶來一絲心靈的甯靜。山尚山夏古茶研習社千挑萬選了不同的幾種碎銀子,好好研究了一番。
普洱古樹制作的碎銀子,山尚山夏古茶研習社晚課
首先,碎銀子的特點:香高、湯厚、綿滑。是普洱熟茶中的高端臻品,同時碎銀子茶性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養胃。主要功效有:降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。碎銀子茶,非常适合中老年人群,特别是體虛、胃寒的人群。
其次,從茶湯看,因為碎銀子含有大量的果膠,因此湯質更粘稠,味道也更甜。碎銀子的耐泡性是茶當中最高的,有茶化石這個稱号。碎銀子在細品之下,其茶湯入口每喝一口陳香就慢慢的滿口散開,特别是到喉部茶湯似乎更加順滑。
還有,從碎銀子茶底看,碎銀子茶質較厚極其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水煮還是沖泡,湯水入口清爽醇厚,粘稠飽滿,喉部順滑,淡淡的陳香四益。
陳年的碎銀子,會有濃郁的糯米香。
和餅茶不同,碎銀子拿取方便,泡茶也不算特别複雜,很得大家歡心。其耐泡的特點很适合談天說地一群人經久不散的氛圍。如果是獨飲,看了幾十上百頁的書,味道也依然。
山尚山夏古茶研習社晚課:碎銀子
或者把碎銀子裝在精緻的盒子了,或者裝在罐子裡,生活也變得雅緻了起來。
山尚山夏古茶研習社:碎銀子配瓷器
溫潤的碎銀子在你讀書的時候,聊天的時候,發呆的時候,談事情的時候,都可以耐心地陪着大家,在茶香氤氲中,體會生活之美。
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