第一次在水果攤見到這種東西,就毫不猶豫買了一些。因為太可愛了,長這麼大,沒見過這麼小巧精緻的“蘋果”。
後來,經朋友指出才知道,盡管從外表看,它是縮小版的蘋果,但其實并不是。人家有正兒八經的身份和名字:沙果。又叫文林果、花紅果、五色來等,在我國東北三省、雲南、西藏、内蒙等地均有種植。一般一個果子隻有30g左右,相當于半個雞蛋那麼大,成年人一口一個,吃起來也蠻過瘾的。
除了讨人喜歡的外形,沙果的營養功效也不賴。
每100克含水分82克,蛋白質0.3克,脂肪0.8克,碳水化合物15.1克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0.9毫克,胡蘿蔔素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0.9毫克,鎂7.3毫克。
1、沙果中的有機酸和維生素含量都非常豐富,吃了可以生津止渴,還能消除積食促消化。胃口不好的時候,不妨适量吃一些。
2、沙果還具有驅蟲、殺蟲的作用,對于白蟲、蛔蟲等導緻的疾病,有一定的輔助治療作用。
3、此外,從中醫上講,沙果還具有一定的收斂作用,是洩瀉下痢、遺精滑洩者的食療良品。
最後再教大家一個具有和胃化滞,止瀉痢功效的沙果食譜。
1、10個左右的半熟沙果,洗淨切片;
2、放入鍋中,加水1000ml,煮到隻剩一半,然後自然冷卻後用幹淨容器裝起來
3、每天喝兩次,每次喝一碗,連果子帶湯水一起。記得要空腹喲!
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