原标題：枸杞泡水有2個最差喝法，一個招濕、一個緻癌！不想“養肝水”變“招癌水”，喝前必看

說到養生食物，很多人應該會想到枸杞，不少人還有泡枸杞水喝的習慣。

這枸杞可是個好東西，經常用枸杞泡水喝，對身體還有不少好處呢！

今天，養生君就和大家好好聊聊吧~

枸杞泡水喝，好處竟然這麼多！

枸杞，又叫西枸杞、白刺、山枸杞、白疙針。中醫認為，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目的功效。

因此，凡是肝腎虛損所緻的腰膝酸軟、頭暈目眩、目昏耳鳴、内熱消渴、血虛萎黃、虛勞咳嗽、遺精等症，均可試試用枸杞來調理。

醫藥典籍《本草彙言》對枸杞也贊譽有加，認為它能“氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉”。

現代藥理學研究表明，枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A等多種營養成分，對中心性視網膜炎、視神經萎縮等有一定的療效。

此外，枸杞還能增強免疫功能，有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、預防脂肪肝等多種功效。

總之，用枸杞泡水喝，對身體的好處非常多。但枸杞泡水是個技術活，沒喝對，小心養生不成反傷身——

枸杞泡水有2個最差喝法，

一個招濕、一個緻癌！

1、喝加糖的枸杞水：招濕氣

直接用枸杞泡水，味道相對比較淡，有的人為了改善口感，就會在枸杞水中加很多冰糖。

但這樣做，卻可能讓本身養生的枸杞水變成“傷身水”，體内濕氣越來越重！

中醫認為，甘助濕，因為甘入脾，可滋養脾胃。如果偏嗜甜，會因偏于滋膩而阻礙脾之運化，甚至使脾胃受損，引起聚濕生痰。

再者，八九月雨水多，氣候濕熱，本身就容易出現脾虛濕困等情況。

如果再喝加糖的枸杞水，對原本就虛弱的脾胃來說，無疑是“雪上加霜”。脾胃受損，就容易導緻水濕運化失常，讓體内濕氣加重。

此外，攝入太多的糖，部分糖會轉化成脂肪在肝髒細胞内堆積，還會影響肝髒正常的消化、解毒等功能，從而引起脂肪肝。

所以，枸杞泡水最好不要随便加糖，覺得沒味，水可以加少一點，大概250毫升的水杯泡10粒枸杞即可。

2、喝太燙的枸杞水：易緻食管癌

現在的人愛用熱水泡枸杞，想着滾燙滾燙的水才能把枸杞的營養充分“泡”出來，泡完還要趁熱喝。

事實上，喝太熱的枸杞水，不僅養生功效大打折扣，還有緻癌風險。

這是因為，水溫過高會破壞枸杞中的大部分營養元素，如胡蘿蔔素(護眼)、甜菜堿等，用過熱的水泡出來的枸杞水，剩下的營養元素已經所剩無幾，咱們能喝到嘴裡的自然更少。

再者，食管怕熱水，喝過燙的枸杞水會燙傷食道嬌嫩又脆弱的黏膜。

食管偶爾被燙傷，還能自我修複。但長期以往，食管會在反複損傷和修複的過程中，産生越來越多的不正常的“異型性”細胞，進而可能誘發食道癌。

而且，國際癌症研究機構也早已将65攝氏度以上的熱飲列為2A類緻癌物。

因此，枸杞最好用溫水沖泡，水溫在45~60攝氏度，放涼至室溫才能飲用。

了解完枸杞水的最差喝法後，有人會問：那啥才是最佳喝法呀？

很簡單，不妨給枸杞找個“好搭檔”——

枸杞泡水加點它，

養生作用杠杠的！

1、枸杞 菊花

菊花味甘、苦，性微寒，歸肺肝經，有平肝明目、清熱解毒的作用。

明目的枸杞搭配清熱的菊花泡茶喝，特别适用于長期對電腦的工作一族，有助于護眼明目。

枸杞菊花茶做法：将枸杞子10克、杭白菊8朵同時放入杯中，用溫水沖泡，加蓋焖15分鐘後可開始飲用。

2、枸杞 紅棗

紅棗性溫味甘，有養胃助眠、益氣補血的作用。

枸杞經常和紅棗煮成杞棗茶，能使人面色紅潤、補氣血，美容養顔。對睡眠、尿頻、體虛、經常熬夜的人來說，也比較适用。

枸杞紅棗茶做法：取20克紅棗、10克枸杞，鍋内放冷水，煮開後轉小火5分鐘，稍微放涼後飲用。

3、枸杞 桂圓

桂圓是不可多得的“助眠果”，能輔助緩解因心煩意亂導緻的失眠。

而枸杞能滋養肝腎，搭配桂圓一起沖水喝，有助于益氣養血、滋陰助眠。

經常熬夜、失眠所緻氣血虧虛的人和長期在室内工作的亞健康人群，不妨睡前喝一杯輔助調理。

枸杞桂圓茶做法：将10克枸杞和10克桂圓肉，放入養生壺中，加水加熱滾沸後，續煮10分鐘即可關火，放至室溫飲用。

關于枸杞，很多小夥伴還有不少疑問，今天也給大家講清楚——

枸杞泡水的3個小問題，一定要懂

1、好枸杞，怎麼挑？

一嚼：如果吃起來有酸苦味，說明可能是硫黃處理過的，這種枸杞吃多可能緻癌。

二看：好的枸杞為長扁狀，呈紡錘形或橢圓形，體型較大；為紅色或暗紅色，尖端蒂處有個白點。

三捏：用力捏枸杞，看顆粒是否粘在一起，黏性大的枸杞，質量較差。

四泡：如水色為淡黃色，則表示正常；如果變成磚紅色，則可能是染色和熏制處理過的，那就不能喝了。

2、哪些人不能喝？

枸杞性溫，滋補作用非常強，因此，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人就最好不要喝枸杞水。

此外，枸杞還含有緻敏成分，喝枸杞水時，如發現不适，應馬上停止飲用。

3、每天泡枸杞用多少好？

一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞子比較合适，可以用來泡水、煲湯。

本文配圖均來源于壹圖網。

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