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一天裡健脾祛濕最佳時間

生活更新时间:2024-12-15 18:37:32

今日是農曆二十四節氣中的雨水節氣。雨水時節，濕氣漸重，濕邪易困擾脾胃。此時飲食上應杜絕寒涼的食物，不妨多食些健脾祛濕的粥品。薏苡仁黨參粥是一款祛濕佳品粥。據《本草綱目》記載，薏苡仁有健脾胃、消水腫、祛風濕、舒筋骨、清肺熱的作用，與黨參一起熬粥，既能健脾胃，又能祛脾濕，還能補氣血，實在是一道不錯的食療佳品。

薏苡仁黨參粥的做法很簡單，取薏苡仁30克洗淨後，放入涼水中浸泡2小時；黨參15克洗淨後切成薄片，粳米200克淘洗幹淨。将三者放入鍋中，加水1000毫升。先用大火煮沸，鍋開後撇去浮沫，再用小火慢慢熬30分鐘。等到粥熟後，可依據個人口味放入冰糖調味。此粥滋補效果雖好，但不适合有大便燥結、氣滞等不适症狀的人食用。

除了薏苡仁黨參粥之外，能祛脾濕的食物還有很多，如茯苓、芡實、小米、胡蘿蔔、冬瓜、莴筍、扁豆、茼蒿、鲫魚等。在日常飲食中，我們多吃這類食物，都能起到很好的健脾祛濕的養生保健作用。（via 北京懷柔中醫醫院）

一天裡健脾祛濕最佳時間（雨水時節宜健脾祛濕）1

來源：北京12320在聆聽

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