這是一篇關于食物屬性的大全，特地找出來跟大家分享哈。大家對照食物屬性表，吃對食物，對身體可是大有好處哦。要想美，少吃涼性食物哦！

一、 熱性食物飲品一覽表

1、調味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉

2、水果：櫻桃、榴蓮

3、中藥：荜拔、麻黃、鹿茸、烏賊骨、沉香

二、溫性食物飲品一覽表

1、谷物：糯米、紫米、西谷米（西米）、高梁、谷芽、黑米

2、調味品：蔥、生姜、幹姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳蘿、砂仁、小茴香、大茴香、紅糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡蔥、小蒜、料酒、石堿、紫蘇、丁香、八角、山柰、桂花

3、蔬菜：白蘿蔔（熟）、韭菜、藕（熟）、蒜苔、青蒜、洋蔥、雪裡紅、茴香苗、香椿頭、香菜、南瓜、羅勒、香荊菜、地筍、甘薯、香薷、荊芥、魔芋、薤白、刀豆、淡菜（水菜）

4、蛋類：鵝蛋、麻雀蛋

5、肉類：羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黃牛肉、牛肚、牛髓、金花火腿、雞肉（微溫）、烏骨雞、野雞肉、狗肉、貓肉、鹿肉、獐肉（河鹿肉）、駱駝肉、熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉、海蝦、河蝦、鳝魚（黃鳝）、帶魚、鲩魚、鲢魚、鲚魚、鲂魚、河豚、鳙魚、海參、鳟魚、海星、鲶魚、海馬、鲦魚（白條魚）、刀魚、大馬哈魚、鳊魚、混子魚、大頭魚、海龍、蠶蛹、蚶（毛蚶）、蛤蚧（大壁虎）

6、水果：金橘、石榴、番石榴、木瓜（番木瓜）、大棗、黃皮果、索羅果、檸檬（性微溫）、杏、荔枝、佛手柑、楊梅、使君子、龍眼（桂圓）、紅毛丹、山楂、越橘果、釋迦、卡密、枸橘、桃子

7、幹果：橘餅、栗子、開心果、核桃、核桃仁、松子仁、海松子、海棗、槟榔、橡實

8、飲品：白酒、啤酒、紅酒、黃酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白蘭花茶、辛夷花茶、杜鵑花茶、金盞花茶、迷疊香茶、百裡香茶、厚樸花茶、蘭香草茶、蓮花茶、紫藤華茶、雪蓮花茶、留蘭香茶、紅茶

9、中藥：紫河車（胎盤）、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、紅花、藏紅花、木香、當歸、山茱萸、何首烏（微溫）、紫蘇、吳茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黃芪（性微溫）、冬蟲夏草、白術、姜黃、胡盧巴、肉豆蔻、高良姜、竹葉、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人參、竹葉椒、紅豆蔻、獨活、紅曲、艾葉、杜仲、太子參（微溫）

三、平性食物飲品一覽表

1、谷物：大米、玉米、燕麥、青稞、米皮糠（米糠）、鍋巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯（紅薯）

2、豆類：豌豆、赤小豆、飯豇豆（白豆）、黑豆、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆豉

3、調味品：白糖、冰糖（微涼）、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖（麥芽糖、糖稀）

4、蔬菜：青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、蕪菁、扁豆莢、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米荠、土豆、胡蘿蔔、長豇豆（豆角）、山藥、睡蓮菜、葫蘆、芋頭、菊芋、苦瓜（熟）、石耳、香菇、竹荪、黑木耳（微涼）、平菇、雞腿蘑、海白菜、馬勃、猴頭菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、費菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、寶塔菜、水荠、桑黃、水菠菜、翻白草、葛根、雞眼菜、敗醬、郎椰菜、茅梅、蘿蔔（微涼）、大頭菜、母雞頭、洋生姜、銀耳（微涼）、燕窩、玉米須

5、蛋類：雞蛋、鴿蛋、鹌鹑蛋

6、肉類：豬肉、野豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞血、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲（螞蚱）、驢肉、鹌鹑肉、鴿肉、鵝肉、大雁肉、鲫魚、青魚、黃花魚、鲈魚、白魚、鯉魚、烏賊魚、鲛魚、銀魚、鲥魚、鲳魚、黃颡魚、鮑魚、鲮魚、鳗鲡、沙丁魚、泥鳅、金槍魚、鲑魚、魚翅、梭魚、鱖魚、鱿魚、鲟魚、鳇魚、甲魚（微涼）、龜肉（微溫）、鳗魚、鲨魚、橡皮魚、海參（微涼）、海蜇、海膽、魚鳔、幹貝

7、水果：椰子肉、無花果、花紅（沙果）、李子、菠蘿、菠蘿蜜、葡萄、薛荔果、西番蓮、橄榄、海紅、郁李仁、火棘、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子、刺玫果、野蘋果、梅子、覆盆子、椰子汁

8、幹果：葵花子、榛子、白果、芡實（雞頭果）、腰果、蓮子、梧桐子、茅栗、錐栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙棗、菩提子、柏子仁、杏仁、闆栗

9、飲品：牛奶（微涼）、酸奶、母乳、豆漿、蜂蜜、蜂王漿、醍醐、千日紅茶、佩蘭茶、綠萼梅茶、合歡花茶、桃花茶、蓮蕊須茶

10、中藥：枸杞子（微溫）、天麻、荷葉、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸棗仁、燕窩、靈芝、蜂膠、阿膠、雞内金、郁李仁、玉竹、連翹、石南葉、桃仁、皂角、茵陳、黃精、黨參

四、涼性食物飲品一覽表

1、谷物：栗米（小米）、小麥、大麥、荞麥、薏苡仁

2、豆類：綠豆、馬豆

3、豆制品：豆漿、豆腐皮、豆腐腦、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋

4、蔬菜：芹菜、旱芹、水芹菜、荷蘭芹、茭白、苋菜、花椰菜、馬蘭頭、菠菜、蘆蒿、莴苣（莴筍）、筍瓜、枸杞頭、竹筍、青蘆筍、茄子、西紅柿（微涼）、生菜、白蘿蔔（生）、絲瓜、黃瓜、節瓜、冬瓜、海芹菜（裙帶菜）、西瓜皮、黃花菜（金針菜）、牛蒡、豆薯、紅薯葉、墨菜、紅薯藤、蜂鬥菜、西藍花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、風花菜、刺兒菜、野苋菜、千屈菜、蒲筍、明黨參、佛手瓜、婆婆納、酸菜湯、豬毛菜、金針菇、鹧鸪菜、丕藍、菊花腦、花菜、藕、蘑菇

5、蛋類：鴨蛋

6、肉類：鴨肉、蛙肉（田雞）、兔肉、鸬鹚肉、水牛肉、鮰魚、鮑魚

7、水果：梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、蓮霧、山竹、草莓（性微涼）、芒果、蘋果（性微涼）、橘子、蘆柑、火龍果、南酸棗、餘甘子、八月瓜、君遷子、蓮子芯、百合

8、幹果：菱角、羅漢果

9、飲品：椰子漿、蜂蜜、蜂王漿、馬奶、綠茶、菊花茶、金銀花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、薔薇花茶、羅布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、萬壽菊茶、密蒙花茶、啤酒花、槐花（槐米）

10、中藥：胖大海、決明子、薄荷、雞冠花、金錢草、地黃、白芍、沙參、益母草、西洋參、冬瓜子

五、寒性食物飲品一覽表

1、調味品：食鹽、面醬、醬油、白礬

2、蔬菜：藕（生）、馬齒苋、莼菜、魚腥草、蘆荟、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、幹苔、荸荠、芝麻葉、苎麻頭、豬牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、發菜（龍須菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、海藻

3、蛋類：松花蛋、鴨蛋（性微寒）

4、肉類：螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、烏魚、章魚、海粉、蚌肉、蚬（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺蛳、鴨血、馬肉、蚯蚓

5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（香瓜）

6、幹果：柿餅

7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、淩霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、栀子花茶、金銀花、苦瓜茶

8、中藥：麥門冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬。

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