之前介紹過很多種的香草植物,例如薄荷、羅勒等等,但今天要說的植物比較特别,因為名字裡就自帶 “香”,就是百裡香啦!
百裡香,單從其名字的字面,就能知道它芬芳無比。但其實,不同品種的百裡香聞起來是不同味道的。例如,金邊百裡香聞起來像是一種清新的檸檬味,而西餐常用的百裡香,味道則有點沖。百裡香屬的植物有350種,嗅覺動物可以的去找找自己喜歡的味道。
如果說很多人喜歡百裡香是因為它的香味,而對吃貨來說,當然是因為它是西餐中不可缺少的一味香料。在烹調海鮮、魚類、肉類時,撒上一點百裡香粉,能很好去除腥味。而當做好美味佳肴時,在上面點綴一些自己種植的純天然百裡香也是一種美好的享受吧!
對于鏟土官來說,就算單做觀賞植物,百裡香的顔值也毫不遜色。百裡香屬于小灌木,所以盆栽或者地栽都很适合。夏天是百裡香的花期,紫色或者淡紫色的小花,如同花瀑一般的爆盆,看起來十分熱鬧。
陽台種植指南
環境:百裡香喜歡溫暖和幹燥的環境,耐寒性較強,但受高溫高濕氣候的影響較大,此時會導緻明顯抑制百裡香的正常生長,并且容易使其腐爛,最好在蔭蔽處進行養護。尤其是夏季,要注意保證環境的清涼,具體的降溫措施可采用向植株周圍噴水與加強通風等辦法。
光照:生長期需要接受充足光照,若不能達到要求,百裡香可能會出現徒長情況。夏秋有強光直射的天氣裡要進行及時的遮陰處理,避免枝葉被強光灼傷。
水分:百裡香微肉質的葉片構造使它的耐旱性比較好,但相對的對濕澇情況的抗性差。過度濕潤的盆土會影響植株根系與枝葉的正常生長,嚴重的會産生爛根使植株死亡。盆土不幹就不要澆水,澆水時要澆透,盡量保持稍微幹燥的土壤狀态而不要使土壤過濕。
肥料:冬季植株長勢減緩,需肥量極少。春秋季進入生長旺期,每半個月要追施薄肥一次。有的品種葉面長有斑紋,施以磷鉀複合肥能讓斑紋變得更加鮮豔。
修剪:幼苗可以通過摘心處理來促進分枝生發,長得更加茂密。平時的修剪工作可以幫助百裡香形成好看的株型,同時對植株内部的通風透光也有好處。修剪時應注意力度和分寸的把握,不能剪得太低損傷木質化的部分,會影響新芽的萌生。
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