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适合脾胃弱孩子的食譜

生活更新时间:2025-03-03 05:18:14

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）1

将山藥做成軟軟糯糯的丸子，搭配香濃誘人的番茄肉湯，光看着就食欲大開，不僅能多吃兩碗飯，湯汁留着拌面也超贊。

By 老闆娘微食記

用料

山藥 350g
糯米粉 150g
肉末 200g
食用油 15g
姜絲 10g
蒜片 15g
料酒 15g
番茄 450g
生抽 15g
白胡椒粉适量
蔥花适量

做法步驟

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）2

1、山藥段放入微波專用飯煲，倒入适量水。放入光波爐中，加熱10分鐘。*蒸鍋做法：大火蒸15~20分鐘。

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）3

2、壓成泥後，加入糯米粉，揉成光滑面團。

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）4

3、分成10g一個的小丸子，放入微波蒸籠。

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）5

4、底層倒入适量開水，放入光波爐中加熱5分鐘。*蒸鍋做法：大火蒸8分鐘。

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）6

5、鍋中熱油，倒入肉末，炒至變色。

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）7

6、倒入姜絲、蒜片和料酒，翻炒15秒。

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）8

7、倒入去皮番茄塊，炒至軟爛。

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）9

8、用生抽和白胡椒粉調味，倒入沒過食材的清水煮開。

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）10

9、下入丸子，大火煮3分鐘，即可裝盤。

适合脾胃弱孩子的食譜（這寶貝不吃太虧）11

10、冬日滋補首選就是山藥了，推薦大家都試一試這道哦~

山藥的營養功效

山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症。

2.滋腎益精

強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

4.延年益壽

有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

山藥的飲食禁忌

山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物堿，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。

山藥不要生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。

山藥也不可與堿性藥物同服。

忌甘遂同用。

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