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幹鍋金針菇做法

生活 更新时间:2025-03-13 02:19:27

幹鍋金針菇做法?水發金針菇洗淨,切成段,下入沸水鍋中氽一水撈出;紅椒切成菱形塊,我來為大家科普一下關于幹鍋金針菇做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

幹鍋金針菇做法(幹鍋金針菇怎麼做)1

幹鍋金針菇做法

水發金針菇洗淨,切成段,下入沸水鍋中氽一水撈出;紅椒切成菱形塊。

淨鍋上火,放入紅油燒熱,先下入辣椒醬、蚝油炒香,再倒入金針菇煸炒,摻少許清水,調入精鹽、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入油炸蒜仔、紅椒塊炒拌均勻。

最後淋入香油,起鍋盛入鍋仔内,點綴上香菜,随配酒精爐上桌即成。

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