檸檬是一種很常見的水果，不過大家一般不會直接吃，檸檬中的有機酸含量豐富，味道較酸，甜味被掩蓋就重。泡水，菜肴和飲料調味、裝飾上用得更多，檸檬中豐富的有機酸有助促進胃酸分泌，能提高食欲，增加食物消化速度，有機酸還有潛在加速脂質代謝的效果，加上檸檬略微清涼苦澀的味道能夠提升醒腦，清涼潤喉。

很多朋友都認為檸檬能起到減肥的效果，很多減肥中的朋友一天好幾杯檸檬水。也有說檸檬能美白潤膚，實際上呢？其實檸檬沒那麼神奇，檸檬可能并不能起到很明顯的美白效果，也不能起到很明顯的減肥效果，理性對待檸檬功效即可。

說檸檬美白是因為檸檬中含有較多的維生素C，首先維生素C美白的效果可能并不理想，維生素C有微弱的抑制黑色素前體生成的效果，不過效果并不明顯，它更好的作用是促進膠原蛋白合成，這可能讓皮膚更Q彈，但其實檸檬中含有的維生素C真的高嗎？100g檸檬隻能提供22mg維生素C，在諸多水果中還真是不值一提。如果想要更好地補充維生素C，鮮棗是不錯選擇（100g中含有243mg維生素C），藍莓（或其他漿果類）、橙、猕猴桃也可以作為維生素C豐富來源。而且還有不少朋友泡檸檬水用的是熱水開水，檸檬中不值一提的維生素C可能瞬間就流失了。

總之，長期喝檸檬水或吃檸檬可也并不能起到大家所說美白祛斑的效果。那麼檸檬到底能不能起到減肥的效果呢？雖然檸檬中的有機酸多，能加速消化速度，但如果你每日的熱量攝入較高，久坐久躺、不愛運動，消耗熱量總小于吸收熱量，每天吃一斤檸檬怕是也起不到什麼好的作用。還有檸檬抗癌的說法，這就更不可取了，檸檬沒有那麼特殊，檸檬最多能提供一些維生素和礦物質，但對抗癌細胞它沒什麼能力。

既然你這麼潑冷水，那我們吃檸檬還有什麼好處？

檸檬中的鈣質含量可真不低，鉀元素豐富，而且鈉元素含量極低，這就是它的優點。100g檸檬能提供101mg鈣質，這都可以和豆漿比個高低了。鉀元素是大部分水果中突出的一種礦物質，檸檬中100g能提供209mg鉀元素，鉀元素被稱為人體的“長壽元素”之一，鉀元素能控制體内離子濃度平衡，能夠維持心率穩定、肌肉收縮穩定，還有助促進鈣離子吸收，預防骨質疏松。

雖然水果大多鉀元素豐富，但鈉離子不一定含量低，而檸檬就是一種典型的“高鉀低鈉”水果，鉀元素和鈉離子相互制約，如果鈉離子過多則鉀離子能結合鈉離子快速代謝出體外，維持離子平衡，反之亦然；但由于我們總攝入重口味食物，所以鈉離子更容易過高，它們可能會升高血管外滲透壓濃度，造成水鈉潴留，升高血容量，鉀元素的補充有助改善血管外滲透壓，特别對于高血壓患者來說十分有好處。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!