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農村吃席的熱鬧

生活 更新时间:2025-01-11 08:11:22

來源:人民網-人民日報海外版

農村吃席的熱鬧(貢品融入百姓家)1

貢品是專供皇親國戚消費的東西,自然都屬于稀奇珍貴的優等物種。不管什麼物品,一旦跟貢品牽連,立即身價百倍。

茂名在嶺南邊遠的丘陵山區,卻因為荔枝和沉香兩種貢品很受皇親國戚喜愛,揚名天下。且這兩種貢品,都與楊貴妃有牽連。

先說荔枝。關于荔枝的贊美文字,最讓我們熟知的是唐朝詩人杜牧的《過華清宮》:長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。

有人說,詩中的荔枝來自四川合江,也有人說産自茂名高州,有一點可以肯定,千裡迢迢送到長安皇宮的荔枝,是給絕世美人楊貴妃享用的。

還有北宋詩人蘇轼的《食荔枝》,寫的就是嶺南荔枝:羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。

就因為荔枝,蘇轼大詩人甘願永遠作嶺南人,可見嶺南荔枝之魅力。嶺南荔枝品種繁多,民間有一句流行語,說中國荔枝看廣東,廣東荔枝看茂名,茂名荔枝看高州,根子鎮荔枝數第一。由于特殊的地理位置,根子鎮的荔枝不僅種植面積大,而且比其它地方的荔枝早熟一個月,每年都是最先占領荔枝市場。

我去根子鎮的時候,已是深秋,早過了采摘荔枝的季節。盡管沒有看到滿山挂紅的壯觀景象,但公路兩邊的山山嶺嶺,幾乎都被荔枝覆蓋了,翠綠的荔枝園随着連綿起伏的山脈,蜿蜒而去,與天際相連,令人驚歎。

根子鎮最著名的荔枝園,無疑是貢園,據說園内的荔枝就是給唐玄宗和楊貴妃進貢的。貢園有80畝荔枝,大都是百年和千年古樹,每棵古樹前都立着一塊巨石,镌刻着樹的年齡、品種和昵稱,掃一下旁邊的二維碼,就可以讀到這棵荔枝樹的傳奇故事。

在靠近貢園門口處,有一棵被稱為“别有洞天”的白糖罂荔枝樹,樹齡有1300年了,不到1米高的粗大樹幹,樹心已空,隻剩下1寸多厚的樹皮,像個垃圾桶似的。這棵樹生長在一個斜坡上,有大半的根部懸空透光,隻有一小部分根部埋在土中。令人稱奇的是,荔枝樹竟然在1寸多厚的樹皮上,又生長出強壯的枝幹和繁茂的樹冠。面對這棵荔枝樹,你似乎看到一位曆經滄桑的老人,倔強地立于天地間,見證着一個個時代的變遷。

導遊介紹說,這棵荔枝樹的果實,當年就是專供楊貴妃的。真僞,已無從考證。我好奇地問:“現在這棵樹還能結果嗎?白糖罂的荔枝好吃嗎?”導遊說,不但能結果實,而且果實累累,都是極品,每斤價錢上百元。

“能買到嗎?”我又問。“能,網上就有賣的,可以提前預訂。”我心裡一喜,立即用手機掃了二維碼,決定明年提前預訂一些,品嘗一下專供楊貴妃的白糖罂,究竟什麼味道。

貢園深處,一棵棵古老而又蒼勁的荔枝樹,排成隊,站成行,迎接着遊客的檢閱。

走出貢園,對面有一個八角亭,名曰“紅荔閣”,登上閣樓平台遠眺,丘陵層疊,雲霧茫茫,一個個村莊散落在滿山遍嶺的荔枝園裡,若隐若現,仿佛童話裡的世界。荔枝,已經成為根子鎮百姓生活的重要部分了。

再說沉香。茂名電白的沉香也是貢品,而且比根子鎮的荔枝更負盛名。電白的沉香文化曆史悠久,可追溯到大唐以前。據《隋唐嘉話》記載,唐太宗曾問高州首領馮盎,家住之處距離沉香出産地電白有多遠,馮盎說自己就是電白人。這個馮盎,是冼夫人第三個孫子。傳說,當年冼夫人帶兵打仗,軍中将士都随身帶一個香囊,既能避瘴毒又能療戰傷,功效奇特。由于唐太宗喜愛沉香,電白沉香作為貢品的慣例一直沿襲下來,之後曆朝曆代都以電白貢香為傲。

當然,沉香之所以成為古人佩戴的物件,仍是跟楊貴妃有關。“詩仙”李白專為楊貴妃寫過一首詩:名花傾國兩相歡,常得君王帶笑看。解釋春風無限恨,沉香亭北倚欄杆。

沉香能散發出一種奇異的幽香,可以緩解疲勞,醒腦安神。據說楊貴妃最珍愛的貼身用品就是沉香,她在長安宮内經常栖息的亭子叫“沉香亭”,全是用沉香木搭建;她洗浴的池子叫“沉香池”,洗浴的木桶是用沉香制作的……日久天長,她渾身上下散發着沉香的氣息,深得李隆基喜愛,于是皇宮上下都迷戀沉香。

沉香不僅是名貴的香料,還是名貴的藥材,具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效。

電白有世代薪火傳承的香農,熟悉沉香的培育、結香、加工、收藏等技藝。明清時代,香農們就在電白水東的忠良街,打造了著名的貢香香市,通過海上絲綢之路,電白沉香流通到廣州、香港、上海等國内各大城市以及日本、東南亞和歐洲等國家和地區。

改革開放後,電白的沉香生意風起雲湧,開始大面積人工種植沉香,到2000年底已種植11萬畝,電白沉香産業蜚聲中外,2012年被林業部中國經濟林業協會授予“中國沉香之鄉”稱号,觀珠鎮成為中國沉香第一特色鎮,從事沉香産業的人超過3萬,沉香銷售年産值超過20億元。電白的沉香效應,帶動了廣東、福建、雲南、廣西、海南等地的沉香發展。目前全國沉香種植超過50萬畝,大部分沉香種苗是由電白提供的。

荔枝和沉香,兩種貢品都曾為楊貴妃喜愛。在帝王時代,這兩種貢品對普通百姓來說,是極端奢侈品,隻能是一個夢想,但如今在茂名的鄉村振興中,荔枝和沉香成為百姓走上幸福生活的敲門磚。我在根子鎮的橋頭村,就見過村民們打造的“荔鄉民宿”和“沉香小院”,街道院落處處都有荔枝和沉香的元素,兩種貢品已經融入百姓生活中。

祝願茂名沉香的幽香更持久悠長!

祝願茂名甜美的荔枝給百姓帶來更甜美的生活!

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