大櫻桃的修剪原則上主要在生長季進行，但由于生産實際情況的制約，有時生長季修剪工作不到位，就需要通過萌芽前修剪來調整。萌芽前修剪應盡量不動大枝，減少傷口以防止流膠，以疏除過密枝、競争枝為主，少短截。

大櫻桃修剪一般要求在3月20号前結束，以便後續工作的适時展開。對成齡大樹修剪的主要目的是調整負載量、打開光路，解決内膛光照問題。可考慮疏除部分内膛影響光照的直立旺長枝；成花量過多的樹可以疏除部分結果枝基部和背後的細弱果枝。對整形期的樹應以拉枝開角為主，緩和樹勢，促進成花，枝幹比以1:4 — 1:3為宜。

修剪在2月下旬—3月中旬進行。主要技術措施是：

1、幼樹：疏除中幹上過旺的直立主枝和主枝上過旺的徒長枝，對保留下的主枝和主枝上的側生枝以拉枝開張角度和刻芽為主。主枝開張角度60—70度為宜，側枝開張角度70—80度為宜，拉枝時要拉成一條線，切忌拉成弓形。

刻芽一般在3月中下旬芽萌動前進行，在主枝上以促發側枝為目的，要間隔一定距離刻兩側芽，刻芽深度要大；在側生枝上以促花為目的，要對兩側芽全部刻，深度可以淺一些。

2、初果期樹（4—7年生）：要把調整樹體結構、主枝上結果枝組的培養、結果同時兼顧。一是逐步疏除過低、過密的主枝，做到各主枝互不影響；二是适當回縮沒有分枝（側生枝）的主枝延長枝，以促發分枝。三是對過弱的側生枝進行回縮或短截複壯，對過旺的開張角度，緩和長勢，促進成花。

3、盛果期樹：調整好樹體結構，改善冠内風光條件，複壯骨幹枝長勢，維持和複壯結果枝組的生長結果能力，延長盛果期年限。

（1）樹體結構調整：對嚴重影響光照的大枝和失去作用的輔養枝，冠内萌生多餘的直立枝、過密枝、重疊枝、交叉枝等堅決疏掉，打開層間，以免擾亂樹形、消耗營養。樹高過高的及時落頭開心，弱枝帶頭，控制樹冠高度。

（2）骨幹枝的修剪： 對生長旺盛的主枝延長枝，可進行輕短截。對中庸的主枝延長枝，若年生長量不超過20 cm時，可不必短截。對衰弱而無結果能力的，要适度縮剪。對背上着生過旺、直立的多年生枝、掃帚枝，應及時從基部疏除，抑前促後，防止内膛空虛。

（3）結果枝組的修剪：對樹冠内花束狀、花簇狀、生長較弱的短果枝，采取去弱留強、多截少放，擡高角度，壯枝壯芽帶頭等措施回縮複壯。對強旺的結果枝組，要去強留弱，去直留斜，輕剪緩放，緩和長勢。對中庸枝組，要有截有放，使枝組始終保持中庸健壯長勢。

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