201不鏽鋼和304的區别-tft每日頭條

201不鏽鋼和304的區别

生活更新时间:2025-02-10 10:36:35

201不鏽鋼和304的區别（什麼叫食品級不鏽鋼）1

中科普金

　　食品級不鏽鋼是指符合《中華人民共和國國家标準GB9684》的不鏽鋼材料。鉛鉻的含量比普通不鏽鋼的含量要低得多。

　　指标規定：

　　食品級不鏽鋼是指與食品食品機械接觸的部分，食品必須符合一定的安全要求。因為要使用許多食品酸的生産工藝，鉻不鏽鋼，不合格的不鏽鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒;而且要求限制鉛、镉等多種合金雜質元素的含量。

201不鏽鋼和304的區别（什麼叫食品級不鏽鋼）2

中科普金

　　食品級不鏽鋼與304不鏽鋼的區别：

　　使用中的不鏽鋼産品重金屬遷移量超标時，可能危害人體健康。因此，不鏽鋼炊具的生産需要在腐蝕和安全之間取得平衡。當鎳、鉻含量高時，抗腐蝕作用增強，但産生的鎳和鉻沉澱量也會增加，這就增加了安全風險。正因為如此，“不鏽鋼制品”(GB9684-2011)國家食品安全标準，炊具鉻，镉，鎳，鉛和重金屬析出量指數已經做了嚴格規定。

201不鏽鋼和304的區别（什麼叫食品級不鏽鋼）3

中科普金

　　為什麼國家标準沒有規定錳的遷移限量?

201不鏽鋼和304的區别（什麼叫食品級不鏽鋼）4

中科普金

　　原因之一是随着不鏽鋼中錳含量的增加，其抗腐蝕和防鏽能力也随之增強。一旦錳含量達到一定水平，該産品不能用作炊具或不鏽鋼炊具。但即使錳含量如此之高，通常也不會對健康産生影響。因此，雖然國家食品安全标準沒有規定錳含量，但明确指出食品器皿容器的主要部分必須按照國家标準用不鏽鋼材料制造。

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