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貴州酥麻湯圓怎麼做

生活 更新时间:2024-07-24 13:13:18

貴州酥麻湯圓怎麼做?準備好糯米粉用冷水和好,成光滑粉團,我來為大家講解一下關于貴州酥麻湯圓怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

貴州酥麻湯圓怎麼做(貴州酥麻湯圓的做法與步驟)1

貴州酥麻湯圓怎麼做

準備好糯米粉。

用冷水和好,成光滑粉團。

準備好徐福記酥心糖數枚。

用小擀面杖将酥心糖搗碎。

加入熟豬油。

加入熟白芝麻,拌勻成湯圓餡料。

糯米粉團分成若幹份,捏成窩狀。

放入餡料包好,滾圓。

做好的湯圓生胚。

鍋中水開,下入湯圓開鍋後,分三次點入冷水;煮至湯圓浮起即可。

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