銀耳用涼水泡多長時間才能拌着吃-tft每日頭條

銀耳用涼水泡多長時間才能拌着吃

生活更新时间:2024-07-01 09:58:36

現在的女孩子都特别注重食療，因為女孩子更注重自己的皮膚健康，除了用一些護膚品之外，還會吃一些美容養顔的食物，說到這裡的時候，相信很多人都會想到銀耳蓮子粥，吃起來不僅甜呼呼的，而且還能為女孩子的皮膚健康提供一定的幫助。

但是很多人都不會煮銀耳蓮子粥，嚴格來說，并不是不會煮，而是煮出來的銀耳蓮子粥并不是特别的好喝，關鍵是煮出來的粥不粘稠也不甜，口感是非常差勁的，其實導緻這樣的情況大多數都是因為我們在泡銀耳的時候，用錯了水而導緻的。

那麼泡銀耳的時候，我們究竟是該用涼水泡銀耳還是用熱水泡銀耳呢？其實在10個人當中有9個人都是做錯的，大多數人用涼水泡銀耳，是因為涼水不會影響銀耳中的營養成分，就算是泡發的時間需要長一些，大多數人也是願意等候的。或者是有些人為了縮短泡發銀耳的時間，會采用熱水，其實都不對，正确泡發銀耳該用溫水。

銀耳用涼水泡多長時間才能拌着吃（該用熱水還是涼水）1

首先準備一個不鏽鋼盆，往裡面倒入适量的清水，用大火燒開之後，把它們放在陰涼的地方自然放涼至30度左右，然後把銀耳放進去，這樣不會刺激銀耳，反而會在煮銀耳的時候會大量的出膠，讓煮出來的銀耳特别的粘稠，浸泡的時間也不需要太久，15分鐘左右最好。

銀耳用涼水泡多長時間才能拌着吃（該用熱水還是涼水）2

然後在鍋裡面倒入适量的清水，放入一些枸杞和蓮子，用大火煮開之後，放入之前準備好的銀耳和冰糖，用中小火慢煮20分鐘左右的時間，攪拌至冰糖全部融化了之後，就可以盛出來喝了，用這個方法泡銀耳，口感粘稠味道棒，你學會了嗎？

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