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新手和老手喝蛋白粉的區别

生活更新时间:2024-12-05 08:59:14

對于蛋白粉，很多人并不熟悉，但是大家聽說過這種東西。蛋白粉，可以補充人體所需的蛋白質，這種物質一旦缺少還會造成肌肉松弛，對人造成一定的影響，所以很多人會補充蛋白粉，但是大家真的了解蛋白粉嗎？咱們現在吃的蛋白粉大多數都是乳蛋白，蛋白粉和牛奶哪個更好呢？

咱們現在吃的蛋白粉，大部分是乳蛋白，也就是乳類蛋白的提取物，這裡面主要是牛乳，當然也有部分人，不是是羊乳，以前看我愛我家的時候還提到過鼠乳，那個過于重口味我就沒有了解過。

新手和老手喝蛋白粉的區别（你真的懂蛋白粉嗎）1

大部分乳清蛋白是這樣過來的——做發酵乳比如奶酪——固體乳沉澱成其他奶制品然後——分離出來乳清液——再把這類乳清液低溫水解就成蛋白粉的最初原料了，也就是你們所了解的簡寫WPC幾幾，後面的數字表明他的蛋白質含量是≤多少，比如WPC80就是蛋白質含量在小于等于80的濃縮乳清蛋白質固體粉，這樣的營養提純工藝，也注定了國内大部分乳清蛋白原料需要進口，因為飲食習慣所緻。

實際上，乳清液大夥經常遇見，比如你買酸奶的時候，有時候會發現上面有類似水的透明液體，以前遇見個小夥吃了國内某品牌的酸奶，認為裡面兌水了，實際上那個是原料好的表現。

蛋白粉和奶粉有什麼區别？

再說說咱們所謂的蛋白粉和奶粉，實際上這倆制作原理是一樣的，隻不過配方不同，奶粉的配方更為講究，比如第一階段和第二階段的要求就尤為嚴格，因為是給特定人群準備的，所以就算是一類東西，營養結構也不會一樣，奶粉的目标是——更接近母乳，但是目前科技是無法替代母乳

還有一些針對孕婦、中老年人的蛋白粉——這些制作原理都一樣，隻是營養針對某個人群不一樣，也無法替代飲食

蛋白粉對于健身人群來說——隻是更接近或者強化你某一個營養素（蛋白質）而已，它并不能替代飲食。

大家應該注意蛋白粉的食用方法，并且在日常生活中不要盲目的補充蛋白粉，一定要注意自己的飲食方式。家人不要盲目的給孩子喝蛋白粉，同時也要注意自己的身體變化。很多時候人們會說自己身體不耐糖，所以，喝蛋白粉可以效果更好。

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