快速有效補充電解質?　　大暑節氣，天氣逐漸“桑拿化”在室外随便走兩步，那擦汗的手根本停不下來啊很多人會友好地告訴你，“大量出汗後要喝淡鹽水”，能補充電解質那為什麼要補充電解質呢？，我來為大家科普一下關于快速有效補充電解質?以下内容希望對你有幫助!

快速有效補充電解質

　　大暑節氣，天氣逐漸“桑拿化”。在室外随便走兩步，那擦汗的手根本停不下來啊！很多人會友好地告訴你，“大量出汗後要喝淡鹽水”，能補充電解質。那為什麼要補充電解質呢？

電解質是什麼？

　　人體中的電解質是體液中以離子形式存在的各種溶質的總稱。有無機離子、蛋白質和有機酸三類。無機離子大部分最終随尿排出體外，能形成難溶解的鹽類者則随大便排出。電解質不提供能量，但在維持機體生理活動的過程中發揮着重要作用。

為什麼要補充電解質？

　　正常情況下，體内的鈉、鉀、鎂等電解質成分會維持在一種相對恒定的濃度水平，而在運動中電解質的代謝明顯加強。人在運動或高溫情況下會大量的出汗，從而導緻水和電解質随汗液大量流失，其電解質主要成分包括鈉和鉀，還有少量鎂、鈣等離子。出汗多時，一天中随汗液流失的氯化鈉可達20—30克甚至更多，鉀、鈣、鎂等則次之。

　　任何一種電解質成分濃度的改變都會在不同程度上影響細胞的生理功能。比如鈉缺乏時，輕者表現為表情淡漠、身體倦怠，中度缺乏會出現嘔吐、血壓降低及痛性肌肉痙攣，嚴重者出現昏迷、外周循環衰竭以及休克等症狀；缺鈣則容易導緻在運動中出現肌肉痙攣、應激性骨折等；人體内鉀總量的減少可引起神經肌肉、消化、心血管、泌尿、中樞神經等系統發生功能性和病理性改變，如表現為肌肉無力及癱瘓、心律失常、橫紋肌裂解症及腎功能障礙。

　　由于這些電解質無法在人體内合成，為了保證機體的平衡，我們需要從飲食中獲得，比如很多健身人士喜歡在運動後來一根香蕉，也是因為香蕉中含有豐富的鉀。因汗液丢失掉的鉀和鎂等除了從正常飲食中獲取，也可在運動後通過飲用含電解質飲料得到快速補充。

如何補充電解質？

　　夏天天氣炎熱，在高溫天氣、劇烈運動或因蒸桑拿引起的大量出汗後，需要及時補充電解質以确保體内電解質和水分盡快恢複到生理平衡狀态。如何有效補充電解質？可以合理地選擇含有電解質的運動飲料（電解質水）。在運動前、運動中、運動後，按照少量多次飲用的原則，可以同時解決電解質和水分丢失問題。如果擔心增加體重，也可以選擇低糖低脂的電解質飲料。

　　需要注意的是，礦物質和維生素最主要來源仍是日常膳食中的食物，比如蔬果、谷物、肉類等。雖然高溫、重體力勞動者以及大量運動時需要額外補充電解質，但低體力勞動者一般日常飲食中電解質已經足夠，不需要額外補充。如果偶爾想調節口味，适量喝一些電解質飲料（電解質水）也沒什麼問題，但飲用涼白開和礦泉水仍然是最佳的選擇。

　　（來源：科信食品與健康信息交流中心）

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