蓮霧的營養價值?蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B維生素B鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、钼等微量元素,蓮霧水分含量大對皮膚有好處,下面我們就來聊聊關于蓮霧的營養價值?接下來我們就一起去了解一下吧!
蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B維生素B鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、钼等微量元素,蓮霧水分含量大對皮膚有好處。
蓮霧是微堿性水果,可調節人胃腸的酸堿度。
蓮霧帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。
蓮霧果實可鮮食,也可加工釀酒、腌漬作為蜜餞或為烹調料理材料使用。台灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。
黑金剛蓮霧:由黑珍珠蓮霧改良,為與“黑鑽石”區隔,稱之“黑金剛”。
白蓮霧:又稱白殼仔蓮霧、新市仔蓮霧、翡翠蓮霧,乳白色或清白色,果形小,長倒圓錐形或長鐘形,果肉乳白色,具清香略帶酸味。在台灣的栽培不多。
青綠色種:又稱二十世紀蓮霧、綠殼仔蓮霧、香果蓮霧、凸臍蓮霧,青綠色帶光澤及臘質。果形大,扁圓形似芭樂,具特殊香氣,近果柄一端稍窄,果頂微凸,故又被稱為“凸臍蓮霧”。因果肉薄、形色不佳,易落果,易長徒長枝,故栽培不多。
大果種:深紅色至暗深紅色。果形大,平整型或圓錐型,寬度常大于長度,果皮具有明顯隆紋,成熟時果臍4片果萼片小且分離,果肉密實,且海綿體組織及果腔均小,果臍平或微凸。
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