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美食家常菜之油炸小魚

時尚 更新时间:2024-09-03 12:16:51

油炸小魚營養豐富,主要食用功效是美容養顔。 很多人把小魚買回來後都是為了油炸的,因為油炸小魚既酥脆又美味,而且還不需要吐刺,小魚想要炸的又酥又脆,而且好吃,首先要先把魚腌制一下,如果沒有味道的話,會影響口感,再加上油溫的控制,能把小魚炸的很酥脆。

美食家常菜之油炸小魚(油炸小魚營養豐富)1

美食家常菜之油炸小魚(油炸小魚營養豐富)2

美食家常菜之油炸小魚(油炸小魚營養豐富)3

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材料。

小海魚,鹽,面粉,雞蛋,花生油。

做法。

美食家常菜之油炸小魚(油炸小魚營養豐富)5

1,小海魚摘洗幹淨。

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2,加入鹽,腌漬一會約10分鐘。

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3,加入面粉和雞蛋。

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4,拌勻。

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5,鍋裡放入花生油。

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6,燒到五成熱是下入小海魚。

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7,改小火慢炸,炸酥到淺金黃即可撈出,因為還要複炸一遍。

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8,全部炸好撈出,再倒入熱油鍋裡複炸一遍成金黃色即可撈出控油。

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