前兩天買了一盒蛋撻皮，本打算用新入手的東芝網紅小烤箱做好吃的葡式蛋撻，但是，一盒有30個蛋撻皮，我們家兩個小朋友都不愛吃甜的，所以做好的蛋撻再好吃，銷路不行，于是我想到把蛋撻皮換個做法，今天試一次這個蛋撻皮桃花酥，第一次做就成功了，酥松香脆，酥到掉渣，孩子一口氣吃6個，還說不夠吃，還要我做，真是太有成就感了，關鍵是做法超簡單，小白也可以學會的烘焙美食。
成品和東芝網紅小烤箱太搭了，粉色烤箱搭配金色桃花酥，非常惹人喜歡！我用180度烤15分鐘就好了，發現這個小烤箱溫控真的特别精準，越來越愛了，擺在那裡也好看。下面一起來看看具體做法！
食材：蛋撻皮4個（一次可以烤4-5個），豆沙餡适量，雞蛋1個，黑芝麻少許，油适量
【制作步驟】：1、蛋撻皮拿出來解冷5分鐘，然後取出蛋撻皮，并把它揉光滑。取出适量豆沙餡，同樣搓5個豆沙球。
2、将蛋撻皮捏成餃子皮形狀，蛋撻皮解凍後會比較粘手，可以帶手套或者抹些油在蛋撻皮上，這樣就不粘手了，捏好後，将豆沙餡放進去，收好口揉圓。
3、烤盤鋪上錫紙，刷少許油，将蛋撻皮包好豆沙餡的圓球用手按扁，再放到錫紙上，用刀子劃5道小口，然後用小叉子背部壓一下花蕊的痕迹，最後捏成花瓣形狀。
4、1個雞蛋打散，刷少許蛋液在蛋撻皮上，最後撒少許黑芝麻在花心的地方。
5、烤箱預熱5分鐘，180度烤15分鐘就可以出爐。
1、東芝網紅小烤箱雖然看起來很小，但容量挺大的，一次可以烤6個蛋撻，做桃花酥可以一次做5個。
2、蛋撻皮解凍後會有些粘手，抹點油在手上或者戴一次性手套做就好做了。
3、豆沙餡兒我是盒馬生鮮買的成品，這個可以多備點在家裡，平常能做很多美食，不嫌麻煩你也可以自己熬制。
好啦，今天的分享就到這裡了，喜歡的可以收藏起來做給家人吃哦，花型漂亮，口感酥脆，超級不錯的小點心！
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