在我國的華北、西北、西南地區生長着一種水果，小小的圓球形的果實，橙黃或橘紅的外衣，成群結隊的結在樹枝上。《中藥大字典》記載它具有活血散淤、化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴、清熱止瀉之效，同時對多種疾病都有一定的治療作用。止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經閉。這種水果就是沙棘果。

沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。有着很高的營養價值、經濟價值和生态價值。

馬雲幾年前在阿拉善沙漠種了一片沙棘果，現在也可以收獲上市了。據介紹，阿拉善沙漠及其周邊地區已種植沙棘1000多萬種，面積16萬畝。

沙棘在國内直接食用是比較少的，因此在幾年前并不多見。但是自從沙棘果汁的出現，帶動了一系列的飲品。不少品牌包括彙源紛紛推出了沙棘口味的果汁，開始時，沙棘果汁一般都是純度較高的，所以價格較貴。但是在去年年底，沙棘果再次出現在我們面前。

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和猕猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。除了維生素，它還有黃酮類化合物三萜、有機酸類、多糖、色素、色胺、揮發油、蛋白質等營養物質。而這些物質能夠降低人體内的膽固醇，合理預防動脈粥樣硬化。沙棘果實中還蘊含的分超氧化物歧化酶，也可以有效揮發出體内自由基作用，并且提高人體免疫力，對人體的免疫活性細胞進行調節，充當免疫調節劑的作用，有助于延緩人體衰老。

2019年12月19日，首款依托支付寶“螞蟻森林”樹種開發的生态産品“MA沙棘”飲料正式開售。這個馬雲帶頭支持的活動受到了許多人的關注。然而更讓人關注的的是，支付寶明确表示，除去原料采收、廠商加工的成本，“MA沙棘”的全部收益都将捐贈給“中國扶貧基金會”，用于中西部地區的生态環境保護及脫貧增收。

在諸多好處的吸引下，加上支付寶的扶貧主題，首批上市的10萬箱“MA沙棘”受到網友追捧，上線即爆單。

由于沙棘果有着良好的營養價值，當地人漸漸地生産出與沙棘果有關的産品，如沙棘果保健品、沙棘果油，現在市面上也有沙棘酸奶和沙棘果汁這樣比較常見的商品。除了果實被用于生産之中，它的其他的部位也能創造出經濟價值。

像沙棘籽油本身蘊含非常高的遊離脂肪酸以及碳氫化合物、多種維生素等，這一類物質非常容易被人體皮膚吸收，形成一種皮脂，從而起到護膚的作用。還有沙棘葉，其中的營養較為豐富，含有大量的蛋白質、維生素 A、維生素 C、脂類、鈣磷等礦物質以及糖類等，是畜禽較為理想的補充飼料。

沙棘根系發達，并有着生固氮根瘤的特性。兼具耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿的特性，因此被作為防風固沙、保水保土、改良土壤的優良樹種，已在全國許多地區推廣種植。現分布于中國19個省、區，總面積約有120萬公頃。

凡經沙棘覆蓋的土地，地表徑流減少80%，表土流失減少75%，風蝕減少85%。栽植沙棘，會取得生态、經濟、社會三大效益。自20世紀80年代起，可以将沙棘産業作為加速治理黃土高原水土流失、促進當地經濟發展的一個突破口來抓。

從馬雲在沙漠上種植沙棘的實踐來看，沙棘果具有果期長、管理方便、産量大、加工産品成熟等優點，是可以成為農民緻富的水果。從2016年支付寶“螞蟻森林”開始，馬雲和支付寶一直緻力于我國沙地的環保工作。内蒙古清水河縣縣委書記雲霖瓊也感慨：”通過螞蟻森林這樣一個平台，全社會關注綠色環保的愛心人士，和我們這樣一個偏遠的山區連接在一起，真正幫助我們把大山深溝裡的‘金果子’變成了‘金票子’。”

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