#冬日美食季#
早飯篇:老媽自制的豆腐腦和炸卷圈
自從疫情開始,在家吃早飯的日子明顯多了起來,老媽就三天兩頭的研究自制早餐,在北京買不到大餅卷圈,老媽這不心血來潮,給我們做了一頓正宗的天津早點。自制豆腐,然後熬鹵子,最後麻将,蒜汁,腐乳,韭菜花,齊活!再說說卷圈,需要特制的面皮,因為買不到,媽媽就自己擀,需要硬硬的面,擀成薄片,然後包裹豆芽菜做成的餡料,用面糊粘上,過油炸至金黃,外焦裡嫩,卷上大餅,完美[呲牙] ,這是我喜愛的天津早點之一。
自制豆腐腦和卷圈
創新篇:老媽自制的花開富貴
自從老媽學會了抖音,不是看健身就是看美食,也算是給自己找到一很多樂趣。這一盤花開富貴驚豔到我了,沒想到老媽的動手能力這麼強[贊]!山藥去皮,上鍋蒸熟,然後用火龍果的果汁浸泡一晚,切成薄片,擺成花的樣子,可以淋上喜歡的調料,蜂蜜,果醬均可,最後點綴一下花蕊即可,樣子有沒有驚豔到你呢?有空可以給家人做一下,絕對大廚水平[可愛]。
花開富貴
特産篇:大海的禮物
天津有句老話講,借錢吃海貨,不算不會過!如果你想吃,一年四季都可以買到新鮮的海鮮。無論清蒸還是爆炒,都是我的最愛!我喜歡,老公也喜歡,老爹最喜歡!從夏天一直吃到了冬天,這不前兩天又和鄰居出去買海鮮了,四斤螃蟹,2斤皮皮蝦,我們三個人磕了一中午,每次都吃到牙齒酸了才罷休[呲牙]!
大海的禮物
團圓篇:冬季最美好的莫過于團圓飯了
因為工作的原因總是和父母親人聚少離多,冬日裡的團圓飯便成了奢侈的禮物。一家人一起聊聊天,做做飯,圍繞在一起舉杯暢飲,一切苦惱和不愉快都煙消雲散了,疫情已經讓團圓變得更加奢侈,所以現在開始流行雲聚會,各在一方,然後視頻吃飯,聊天,也算了圓了一個團圓夢!
團圓飯
願疫情盡快得到控制,大家共團圓!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!