青椒的家常做法?可以做青椒炒皮蛋,具體做法如下:,下面我們就來說一說關于青椒的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
可以做青椒炒皮蛋,具體做法如下:
材料:皮蛋3枚、青椒1個、大蔥一小段、鹽1/4茶匙、油2湯匙。
皮蛋去殼切小塊,青椒和大蔥切片;
鍋中油至7成熱後,将皮蛋先下鍋過油2分鐘左右後撈出備用;
用鍋中留的底油爆香大蔥片,下青椒翻炒至7成熟時,下過油的皮蛋翻炒均勻加鹽即可。
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