泰式檸檬鳳爪-tft每日頭條

泰式檸檬鳳爪

生活更新时间:2025-03-17 16:32:20

泰式檸檬鳳爪（泰式無骨檸檬鳳爪）1

#罐頭小廚#泰式無骨檸檬鳳爪！比泡椒鳳爪好吃100倍的雞爪做法！父親節陪老爸看世界杯，怎能空着嘴呢~

By 罐頭視頻【豆果美食官方認證達人】

用料

無骨雞爪 8個
姜片 3片
料酒 30ml
青檸汁 40ml
小米辣碎 8g
蒜末 5g
白醋 50ml
白砂糖 50g
魚露 55ml
泰式甜辣醬 40ml
香菜碎适量
蔥花适量
紅椒絲适量
洋蔥絲适量
黃瓜絲适量

做法步驟

泰式檸檬鳳爪（泰式無骨檸檬鳳爪）2

1、無骨雞爪8個冷水下鍋，加入姜片3片、料酒30ml，開中火煮沸後再煮約15分鐘

泰式檸檬鳳爪（泰式無骨檸檬鳳爪）3

2、撈出雞爪立即泡入冰水中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時

泰式檸檬鳳爪（泰式無骨檸檬鳳爪）4

3、取出雞爪縱向對半切開備用（可用廚房紙擦幹水分）

泰式檸檬鳳爪（泰式無骨檸檬鳳爪）5

4、碗中擠入青檸汁40ml，加入小米辣碎8g、蒜末5g、泰式甜辣醬40ml、白醋50ml、魚露55ml、白砂糖50g，攪拌均勻調成酸辣汁

泰式檸檬鳳爪（泰式無骨檸檬鳳爪）6

5、酸辣汁倒入雞爪中，加入紅椒絲、黃瓜絲、洋蔥絲、香菜碎、蔥花，攪拌均勻

泰式檸檬鳳爪（泰式無骨檸檬鳳爪）7

6、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏4小時以上，取出即可享用

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