蘋果,屬于薔薇科大宗水果,不僅是我國最主要的果品,也是世界上種植最廣、産量最多的果品。其味道酸甜适口,營養豐富。今天小編就為大家介紹一款蘋果瘦肉生魚湯,一起來看看怎麼做的吧。
蘋果瘦肉生魚湯
材料
蘋果3個,生魚1條,瘦肉300克,紅棗6粒,水8碗,姜3片。
做法
1.蘋果洗淨,削皮去核,每個切成4瓣;紅棗洗淨,拍扁去核;
2.瘦肉洗淨切塊,汆水撈起沖淨;
3.洗淨宰好的生魚,起油鍋,下生魚和姜片小火煎至兩面微黃;
4.煮沸清水,放入煎好的生魚和其他材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
功效
清胃腸積熱,補腎益肝,安眠養神,對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用,還能防止出現眼袋;對脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈有療效。
蘋果的功效與作用
解蜂毒
蘋果醋具有解蜂毒作用,可緩解蜂蟄後的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。
提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的産生,增強抗病能力。
治療經血過多
蘋果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平,防止雌激素紊亂導緻的經血過多或痛經。
吃蘋果不宜過快
如果在嘴裡咀嚼的時間比較長的話,便可以分泌出更多的唾液和胃液,從而有利于促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。
從營養學的角度講,我們并不提倡"狼吞虎咽"的吃法。對于胃腸道不大好的人,尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快,很容易導緻消化不良引發身體不舒服的感覺。
總結:
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,是構成大腦所必須的營養成分。那麼大家還在等什麼呢,趕緊做來嘗一嘗吧。
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