清晨漫步在公園，遠處幾聲播谷鳥的叫聲，那“播谷、播谷”的聲音是多麼熟悉親切，不禁使我的思緒回到了麥黃杏熟的季節，回到了忙碌着、喜悅着、勞動着的農忙日子。回憶起田間地頭割麥子、碾場打麥子那難忘的日日夜夜。希望的田野中忙碌的身影，打麥場裡機器的轟鳴，迎風高高揚起的麥子，飄着麥香的空氣，一切一切從記憶的硬盤中一點一點的讀出。

俗話說：麥收有五忙，割拉碾曬藏，收割麥子排第一位，可見割麥子的重要性。一般在鄉下，在麥熟的前夕，各村都要輪流開設小滿會，主要為即将開割的季節，添置鐮刀、叉子、掃把、簸箕等農具。同時，親戚們也走動一下，看看大戲，放松一下，迎接即将到來的農忙。老家洛陽割麥的日子一般都進入天氣炎熱的季節，每天冒着三十七八度的高溫，頭頂上火熱的太陽，就像一個大火球，在麥子地轉來轉去，一會功夫就會汗流浃背，汗水常常擋住眼睛，真應了古人所說，汗滴禾下土，粒粒皆辛苦。還有就是成熟麥子常常把手腳拉的體無完膚，一晌地割下來，常常累的腰酸背痛。當然，也有的為了躲避豔陽高照，早上三、四點就起來割麥，上午十點左右回家。也有下午三、四點開始出去割麥，一直到到子夜。不過這個時間點割麥，人容易犯困，加上在月光下，視線不好，有時會割住自己的手腳。也就是在月光下割麥，歇腳的功夫，眼忘天空繁星似錦，認識了北鬥星、勺子星、牛郎星、織女星，知道了那美麗的傳說。當然，現在随着農業機械化的普及，艱辛勞作的割麥已經退出曆史舞台，隻有邊邊角角的地塊，大型機械無法進入。還要人工收割，可畢竟是少數。

割麥的季節雖然勞累，但為保證充沛的體力，不管殷實家庭，還是一般農家，都會改善一下夥食，為下地的男人、婦女吃上可口的飯菜。現在想起來當時最好吃的莫過于雞蛋撈面，在那個物資匮乏的年代，雞蛋也是有數的，經常在雞蛋裡兌上面，攤出雞蛋餅切絲，配蒜水、黃瓜絲，加上地頭順手掐的野菜，勞累一天的人，一頓能吃上二大碗。有時為了搶時間，一天割麥不回家，中午吃飯帶着幹糧，在田間地頭就地解決，一般都帶着自家烙的油馍，配上糖精水，吃起來也是滿滿的回憶，那味道，那口感，回味無窮。

割麥回來還要打場，過去用牛拉着辘轳鼓攆麥，然後再揚麥，揚麥是技術活，好的莊稼把式，迎風揚起，麥子和麥殼落地分離，收拾起來十分容易。不過揚麥要等風，常常是剛端起飯碗，起風了馬上放下飯碗，開始揚麥。後來有了打麥機，就好多了，隻是農村打麥期間經常停電，等風變成了等電，隻要電一來，人們立馬放下手中活計，立即投入到打麥中。打麥場是勞動的場地，可在農村孩子眼裡卻是遊樂園。多少孩提時期的打鬧玩耍都在打麥場進行，特别是高高的麥稭垛，是藏模糊遊戲的理想場所，半大的孩子好似小麻雀一樣歡呼雀躍着，叫大人攆來攆去，就是不肯離開打麥場。夜晚睡在高高的麥稭垛上，數着天空的星星，憧憬着未來走出大山，走出小山村，奔向大海，夢想着實現着孩提時期的中國夢。

夏季是雷陣雨的多發季節，所以說曬麥也不敢大意，要随時掌握天氣動态，曬麥收麥。如果碰到連續的雨天，麥子得不到幹曬會生芽，磨出的面十分難吃。所以看到天邊黑，聽到雷聲，村民們就會全身心的投入收麥的戰鬥中，不敢有絲毫大意。記得一次半夜睡的正香，一聲雷響把我驚醒，想起房頂曬的小麥，就迷迷糊糊爬上去收麥，可能因為睡眼朦胧，一腳踏空，從樓頂摔下，好在下面是菜地，隻是受了皮外傷。

藏糧是心滿意足的感覺，看着經過大半年的勞作，換來的幾布袋下面，心裡就像喝了蜜。原來存麥用布袋，經常叫老鼠咬，後來改成了缸，隻是缸移動起來不方便，現在改成塑料桶，根據麥子的多少進行組裝、移動起來也方便。一般殷實的村民家都說存新麥吃陳麥，大家都說陳麥好吃。

如今離開農村多年，麥收的季節隻是在電視中看到，眼前沒有了麥浪滾滾，麥香飄飄，有的隻是林立的高樓，車水馬龍的街道，隻有在公園偶爾的播谷鳥的叫聲，讓人驚醒，向人們昭示着又是一年麥收時。

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