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如何做碳烤辣椒

生活更新时间:2025-02-01 23:43:54

如何做碳烤辣椒?主料：青椒适量輔料：大蒜、白楜椒粉各适量，我來為大家科普一下關于如何做碳烤辣椒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何做碳烤辣椒

主料：青椒适量。

輔料：大蒜、白楜椒粉各适量。

配料：香油、生抽、食鹽、雞精各适量。

做法：

（1）準備食材。選料時一定要根據自己所好，我選的這種青椒肉嫩而厚，微辣且香。

（2）燒一小爐木碳。因為用木碳燒烤味道最好且對食品也更安全。

（3）把清洗好并濾好水的青椒置于烤架上。

（4）烤得差不多了就可翻一邊烤。

（5）烤好的青椒要一個個的去皮。

（6）用剪刀剪去蒂與把。

（7）去籽并撕成條。

（8）放入切好的蒜末、食鹽、香油、生抽、白楜椒粉、雞精各少許，一起拌勻即可。

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