最近市場上出現了一種黃皮火龍果,竟然取名叫麒麟果,真是讓人感到詫異。不僅名字奇葩,這價格也是當仁不讓的貴,一斤竟達到80元左右。
這麒麟果,又名燕窩果,也有人将它稱作為吉祥果。它其實是黃皮白肉火龍果,是火龍果中的珍稀品種。屬于仙人掌三角柱植物,典型的熱帶植物。原産自巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,後經過台灣傳自我國。
它生長條件十分苛刻,它不僅對空氣中水分濕度要求高,一般還要在帶酸性的含氮土質中,才能生長比較好,日照充足也是它生長好的不可缺少的條件,氣溫不能低于8攝氏度。
而且麒麟果生長慢,從結果到成熟需7個月左右,還量少。但由于麒麟果價格高,其實銷量并不多。
麒麟果雖價格貴,但營養确實豐富,它不僅含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,還蘊含豐富的維生素和水溶性膳纖維。
吃起來也是果肉汁豐潤喉,呈細絲狀,滑如燕窩,略帶些許香味,且甜度皆在18度以上,為火龍果家族中之極品!
都說隻要吃過麒麟果的人,都會被它吸引,再也不會去嘗試其它火龍果了。
文/花斑牛
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